Sembrar perejil no es difícil. Pero para obtener una cosecha rica, debes intentarlo. El deseo y la aspiración, junto con el conocimiento de todo el proceso, desde la preparación de semillas hasta el control de plagas, permitirán consumir deliciosas verduras jugosas durante todo el año. Hablaremos más sobre las características de plantar y cuidar el perejil.
Plantar perejil
Para obtener verduras gruesas y saludables, es importante observar el momento de la siembra de perejil, para llevar a cabo las actividades agrícolas a tiempo.
¿Cuándo plantar perejil?
El perejil se planta tan pronto como el sol se calienta un poco, en abril. Pero puedes dejarla y en invierno. Para esto, el trabajo de plantación debe llevarse a cabo en octubre.
Es bueno si los tomates, pepinos, papas o calabaza crecieron en el jardín antes que el perejil. No se recomiendan los predecesores de la familia paraguas, aunque la planta se lleva bien junto a ellos.
El lugar para la siembra de primavera debe comenzar a prepararse en el otoño. Limpie el área de malezas y restos de plantas, trátelo con una composición fungicida si es necesario. Mientras cava la tierra, aplique fertilizante. Puede ser tanto mineral como orgánico. Por ejemplo, salitre (1 cucharada por 1 m2), cenizas de madera (350 g / m2), humus, estiércol y lechada (3 kg por 1 m2).
En este caso, la materia orgánica tiene una ventaja, porque durante el invierno, en el proceso de descomposición, los oligoelementos y las sustancias comenzarán a liberarse y acumularse gradualmente. La nutrición necesaria ya estará en el suelo en la primavera y su acción es más larga que la del mineral.
Si el sitio no se pudo preparar en el otoño, entonces es necesario hacerlo a principios de la primavera para tener tiempo de completar el trabajo 2 semanas antes de la fecha prevista de siembra. En este momento, use humus y cenizas para mejorar la calidad del suelo. Lo harán suelto y mejorarán la calidad de la composición.
Condiciones favorables para el cultivo.
En condiciones óptimamente seleccionadas y proporcionadas para el perejil, lo deleitará con gruesas verduras saludables y sabrosas. Estas condiciones incluyen:
- Suelo adecuado. La planta prefiere suelos sueltos, ligeros, fértiles y no acidificados.
- Cantidad adecuada de calor y luz solar. El perejil no tolera la sombra, la planta se vuelve frágil y se estira, en busca de luz.
- Medidas agrotécnicas. Proporcione un riego moderado oportuno, aflojando el suelo, desmalezando malezas.
¿Cómo plantar perejil?
En el área preparada, los surcos se hacen hasta 1.5 cm de profundidad. Deje la distancia entre las hileras de 35-50 cm. Por lo tanto, será conveniente cuidar las plantas y los arbustos no se tocarán entre sí con las hojas y crearán una sombra.
Al sembrar semillas en las ranuras, deje un espacio de 1.5-2 cm entre ellas. La tasa de siembra estándar es de 1 g de semillas por 1 sq. m cuadrado. Cubra las filas llenas con tierra. Riega la parcela.
Durante la siembra de otoño, no se requiere riego adicional.
Para proporcionarte hierbas frescas durante toda la temporada, planta el perejil en etapas, sembrando semillas cada semana.
Vea un video sobre cómo plantar perejil en un área preparada:
Cultivo de perejil en el alféizar de una ventana
Con el inicio del invierno, cuando el perejil está cubierto de nieve y ya no produce verdes útiles, puede obtenerlo de plantas cultivadas en el alféizar de la casa.
Preparación del suelo y siembra
En primer lugar, prepare contenedores para la siembra y el suelo. Adecuado para plantar macetas, tinas largas o cualquier otro contenedor. El suelo se puede comprar en la tienda, pero es mejor prepararlo usted mismo. Para hacer esto, mezcle:
- 2 partes de turba;
- 1 pedazo de tierra del jardín;
- 1 parte de humus;
- 1 parte de arena de río.
Se puede hacer más fácil, pero entonces el suelo tendrá una composición más pobre. Agregue compost y un poco de arena al suelo del jardín.
Cualquier mezcla de plantación, incluso comprada, debe someterse a un procedimiento de desinfección, de lo contrario, los hongos y las bacterias que contiene comenzarán a multiplicarse y afectar negativamente al perejil. Este trabajo se puede hacer de varias maneras:
- Coloque la bandeja con tierra en el horno durante 1 hora a una temperatura de 200 ° C.
- Vaporice el suelo utilizando una construcción tipo vapor.
- Prepare una solución rosa pálida de permanganato de potasio y vierta sobre la mezcla.
- Diluir de acuerdo con las instrucciones "Fitosporin" y distribuir la composición en el suelo.
Después del procesamiento, seque la mezcla de desembarque. Si es necesario, introduzca fertilizantes minerales complejos.
Para reducir el tiempo de aparición de las plántulas, puede usar un método simple. Remojar las semillas de perejil en la leche. Espolvorea la tierra en macetas con cal viva tres veces con un intervalo de 15 minutos. Sembrar.
Para plantar semillas en macetas, solo siga algunos pasos simples:
- En el fondo del recipiente, haga una capa de drenaje de un par de cm de altura.
- Llene el recipiente con tierra en 3/4 partes.
- En la superficie del sustrato, haga surcos con una profundidad de 1-1.5 cm y derrame con agua.
- Siembre las semillas en los surcos y espolvoree con tierra.
- Para procesar la tierra con agua usando una pistola rociadora y cubra con una película transparente o vidrio.
- Coloque la olla en un lugar cálido hasta que emerja.
En esta etapa, es importante que la planta tenga alta humedad y una temperatura del aire de al menos 25 ° C. Cuando aparecen los brotes, la película (vidrio) se retira de la superficie de la olla y el contenedor se reorganiza a un lugar más fresco. La temperatura óptima para el crecimiento del perejil en el hogar se considera una temperatura de aproximadamente 20 grados.
Cuando aparecen brotes sólidos estables y crecen hasta 3 hojas, realice el procedimiento de adelgazamiento. Retire suavemente el exceso de plantas del suelo. Antes de esto, riegue las plántulas para no dañar el sistema de raíces de las plántulas restantes al adelgazar.
El siguiente video muestra cómo cultivar perejil a partir de semillas en casas en macetas:
Cuidar el perejil en casa
Para obtener un perejil exuberante y usarlo durante mucho tiempo, deberá hacer un gran esfuerzo:
- Riega las verduras a tiempo con agua sedimentada a temperatura ambiente. Es óptimo hacer esto 2-3 veces a la semana.
- Además, rocíe los verdes con agua de una botella rociadora a altas temperaturas del aire y baja humedad.
- Después de humedecer el suelo, afloje el suelo en las macetas. Esto proporcionará flujo de aire al sistema raíz.
- Fertilice con fertilizantes cada 2 semanas desde la aparición de una gruesa roseta verde de perejil.
- En el verano, reorganice los contenedores con hierbas en la ventana este u oeste, o sombree durante el día para que la luz solar directa no queme las hojas.
- El perejil se extenderá hasta la ventana, para evitar el desarrollo unilateral y estirar el tronco hacia la luz, gire las macetas. Entonces la masa crecerá simétricamente, formando hermosos arbustos rectos.
En invierno, cuando las horas de luz del día son cortas, o durante los días nublados, no puede prescindir del uso de lámparas de luz o lámparas fluorescentes. El perejil necesita luz durante al menos 12 horas al día.
Cultivo de perejil en campo abierto a partir de semillas.
Para cultivar perejil rico en campo abierto, se deben realizar algunos trabajos de preparación de materiales y, después de la siembra, proporcionar un conjunto óptimo de medidas de cuidado agrotécnico.
Preparando semillas para sembrar
Solo lleve a cabo medidas preparatorias para las semillas en el caso de la siembra de primavera. Si las está sembrando en el otoño, no se requiere preparación adicional. Se aplican varios métodos a las semillas de perejil, acelerando su germinación:
- Remoje las semillas en agua durante 12-14 horas antes de plantar. Primero, enjuáguelos con agua caliente (no agua hirviendo) para enjuagar la capa de aceites esenciales, y luego transfiera las semillas a una gasa en un platillo y vierta agua a temperatura ambiente. Puede agregar cenizas de madera al agua a razón de 1 cucharada. por litro.
- Pon las semillas en vodka durante 20 minutos.... El alcohol disolverá el aceite esencial en la superficie de las semillas, por lo que para evitar quemarlas, no alargue el tiempo de remojo. Después del procedimiento, enjuague la gasa con semillas en agua limpia. Seque las semillas antes de plantar hasta que se suelten. Este método de preparación de semillas acelera la aparición de plántulas en 2 veces.
- Enterrando semillas. Recoja las semillas en una bolsa de tela y 2 semanas antes de plantar, entiérrelas en el suelo a una profundidad de 25-30 cm. La tierra fría y húmeda las endurecerá y la humedad se hinchará. Antes de sembrar, retire la bolsa, espolvoree suavemente las semillas y séquelas antes de derramarlas. Después de eso, sembrar inmediatamente en las camas.
- Remojo en infusión de cenizas.2 cucharadas. diluya la ceniza de madera con 1 litro de agua, deje durante 2 días, revolviendo ocasionalmente. Coloque las semillas en varias capas de gasa, muévalas en un platillo y vierta la infusión de cenizas. O ponga las semillas en una bolsa de tela y bájelas en un recipiente con infusión. Dejar actuar durante 4-5 horas.
- Cubra los cultivos en el jardín con papel de aluminio,humedezca previamente el suelo con una botella de spray y repita el procedimiento diariamente.
- Uso de estimulantes del crecimiento.Puede usar drogas de una tienda especializada o prepararse usando métodos populares. El jugo de papa, el aloe, la tintura de cáscara de cebolla son estimulantes naturales del crecimiento. "Circón", "Epit", etc. - preparaciones que contienen oligoelementos y sustancias que afectan la tasa de aparición de plántulas.
- Rociado de aire. Vierta las semillas en agua tibia, conecte un compresor al acuario y deje las semillas durante 12-15 horas para que se bañen en una mezcla de aire y agua. La saturación con oxígeno aumenta la tasa de germinación, reduce el tiempo de aparición de las plántulas. Durante este proceso, se pueden agregar estimulantes de crecimiento al agua.
- Vernalización.Este es un efecto corto del frío en las semillas, que tiene el efecto de endurecer e inducir las plántulas tempranas. Para el procedimiento, remoje las semillas en agua, déjelo en un lugar cálido hasta que el agua se evapore. Cubra con una gasa húmeda y, humedeciéndola periódicamente, deje que las semillas se hinchen.
Por lo tanto, este período de calor dura de 4 a 6 días. Ponga las semillas hinchadas en el refrigerador por 10 días, póngalas en hielo o nieve.
La vernalización de primavera se puede llevar a cabo solo a temperaturas positivas, de lo contrario las semillas se volverán inadecuadas para la siembra.
Patrón de aterrizaje
En general, se acepta que el patrón ideal para plantar perejil es uno en el que el espacio entre hileras sea de 20 cm. Pero a menudo hay que cambiar esta regla, ajustándose a las capacidades de su jardín.
Para áreas pequeñas asignadas para sembrar vegetación, se elige un método de siembra en zigzag. Oblicuo entre los arbustos en este caso puede ser de 10 cm o menos. La disposición en zigzag del perejil en hileras permite ahorrar espacio para que los arbustos no interfieran entre sí.
Para no adelgazar las plántulas en una plantación en línea recta, puede mantener inmediatamente una distancia entre las semillas de 7-15 cm. La profundidad de siembra permanece sin cambios para cualquier tipo de siembra, y es de 1.5-2 cm.
Fechas de aterrizaje
Las fechas de siembra dependen de las condiciones climáticas y la preparación de las semillas. Para la germinación de semillas, se necesita clima cálido con una temperatura del aire de 20-24 ° C. Por lo tanto, el jardinero tiene dos opciones:
- Espere una temporada adecuada y un clima estable con una temperatura aceptable.
- Prepare las semillas, endurezca y siembre en el suelo a principios de la primavera, cubriendo los cultivos con papel de aluminio. Humedezca el suelo según sea necesario, levante la película por un corto tiempo, ventilando el refugio.
Otra opción para plantar perejil es sembrar semillas en el invierno. Requiere más atención y fuerza. La siembra de perejil se lleva a cabo desde octubre hasta la primera helada. Están cubiertos con una película o aislados en la parte superior con una mezcla de turba y humus. Respirando, la composición genera calor, pero cuando cae la nieve, todavía vale la pena aislar las camas cubriéndolas con una manta blanca de invierno.
Endurecido bajo tales condiciones, las semillas comienzan a germinar a una temperatura de + 4 grados. Debido a la inestabilidad del clima a principios de la primavera, es aconsejable cubrir los brotes jóvenes con papel de aluminio.
Cultivo de perejil en campo abierto a partir de cultivos de raíces
Puede cultivar perejil para verduras plantando cultivos de raíces o raíces de una variedad de hojas ordinarias en campo abierto. Esta es una buena oportunidad para usar una planta durante todo el año. Transfiera el cultivo de raíz que crece en un recipiente en la primavera a campo abierto, y en el otoño, trasplante nuevamente a una maceta.
Plantar perejil en el suelo
Seleccione solo raíces saludables para plantar. Deben tener hasta 5 cm de grosor, brillantes, lisos, sin partes superiores. Si la raíz es larga, recórtela cuidadosamente con un cuchillo afilado hasta una longitud de 8-10 cm. Empolve el corte con ceniza de madera o carbón. Antes de plantar cultivos de raíces en el suelo, se recomienda mantenerlos en la arena a una temperatura del aire de +2 ° C.
¿Cuándo y cómo plantar?
El período favorable para plantar cultivos de raíces es largo, desde mediados de primavera hasta principios de verano.
Elija un sitio de plantación dado que el perejil crece en suelos arenosos y bien ventilados. Evite los lados sombreados y los lugares donde las plantas se verán perturbadas por las corrientes de aire.
Haga pequeños surcos en el área de la cama. Cuando coloque cultivos de raíces en un ángulo de 45 °, espolvoree con tierra, dejando la parte superior de aproximadamente 2 cm en la superficie. Mantenga una distancia de al menos 5 cm entre las raíces, y el espacio entre las filas debe tener al menos 20 cm de espacio. Después de plantar, compacte el suelo y el agua abundantemente.
Cuidado de perejil al aire libre
Las medidas agrotécnicas para el cuidado del perejil en campo abierto y su frecuencia dependen en gran medida de las condiciones climáticas.
Riego y aflojamiento
Al regar, tenga en cuenta las siguientes características:
- La planta se recubre bien y crece con buena humedad del suelo, pero no tolera el anegamiento. Riegue según las condiciones climáticas y el tipo de suelo. Entonces, en suelos arenosos en climas cálidos, se permite la humectación diaria del suelo. En suelo negro, el perejil tiene suficiente riego cada dos días.
- El agua para la humidificación no debe estar fría.
- Riego debajo de las raíces de la planta, sin verter sobre las hojas. El agua de lluvia recolectada, depositada en contenedores, es ideal.
- El tiempo de riego óptimo es temprano en la mañana o tarde en la noche. Esto se debe al hecho de que las gotas que caen sobre las hojas de perejil dejan entrar la luz solar y la parte verde de la planta puede quemarse por el efecto del prisma.
- Después de humedecer el suelo, es bueno hacer mantillo con una capa delgada de humus. Esta es una nutrición adicional para el perejil y la protección contra la evaporación de la humedad.
Aflojar el suelo en las camas de perejil es imprescindible. Proporcionará acceso de aire al sistema radicular y ayudará a mantener el agua en el suelo durante más tiempo. Al aflojar, tenga mucho cuidado de no dañar las raíces del perejil. Evite la corteza seca en el suelo.
Tratamiento y prevención de enfermedades.
El perejil, como todas las plantas de jardín, es susceptible a diversas enfermedades que no solo pueden estropear la apariencia de la planta, sino que también destruyen por completo el cultivo. La prevención de enfermedades ocupa un lugar especial en la prevención de infecciones. Pero, si aparecen signos de una enfermedad, se deben tomar medidas urgentes para combatirla.
Las enfermedades más comunes del perejil incluyen:
- Moho Polvoriento Se caracteriza por la aparición de una capa blanca en la superficie de toda la planta, que se oscurece con el tiempo. Junto con él, el perejil también desaparece. Las hojas y los tallos se vuelven rígidos y se desmoronan incluso con poca exposición.
Dado que la enfermedad es de naturaleza fúngica y se propaga por esporas, en las etapas iniciales de la enfermedad vale la pena eliminar la planta infectada y quemarla. Trate la cama con una solución fungicida. - Columna El agente causante de la enfermedad, el fitoplasma, es transportado por las cigarras.La dirección y la probabilidad de propagación de la enfermedad dependen de su movimiento y las condiciones climáticas. El período de incubación del estolón es de aproximadamente un mes.
Los signos de la enfermedad incluyen la aparición de manchas rojo-marrón en las hojas. La planta infectada florece en el primer año de crecimiento, pero sus semillas no son adecuadas para la siembra. Las medidas de control y prevención incluyen la destrucción de malezas, repeler insectos, tratamiento de plantas con compuestos especiales. - Oxido.Una enfermedad fúngica afecta a la planta desde abajo. Primero, se forman manchas marrones en la superficie inferior de las hojas, se hunden hasta la raíz y cubren gradualmente todo el arbusto. El perejil se seca, la raíz se pudre y muere.
Si se detecta en una etapa temprana, se recomienda tratar con 1% de líquido de Burdeos cada 10-14 días, y en las etapas posteriores solo la destrucción de las plantas, el tratamiento del territorio. Esto se debe al hecho de que la planta afectada no se come debido a la pérdida de sabor. - SeptoriaSe caracteriza por la aparición de manchas blanquecinas en toda la superficie del arbusto. Hacia el final del verano, se ven manchas marrones longitudinales en los tallos de perejil, y en las hojas permanecen sucias de color blanco con un marco marrón. Difundido por el viento, la lluvia, el riego. La enfermedad también afecta a las semillas. Las medidas de control y prevención incluyen la rotación de cultivos, el control de malezas y el tratamiento con una mezcla de Burdeos al 1%.
- Fomoz. Con esta enfermedad, la planta sufre la aparición de manchas de color marrón grisáceo en toda la superficie. Las raíces y las semillas se ven afectadas. El perejil se vuelve quebradizo y se seca. Se propaga a través de las partes restantes de las plantas, con la ayuda del viento y la lluvia. La rotación de cultivos, el deshierbe y el aflojamiento, el tratamiento con fungicidas ayudará a hacer frente a la enfermedad.
Las medidas de prevención contra hongos y otras enfermedades a menudo se reducen a varias acciones:
- La rotación de cultivos. Cambiar el sitio de plantación evitará que la enfermedad se propague a nuevas áreas.
- Desmalezado de malezas. Esta medida ayudará a evitar la infección de las malas hierbas, además de fortalecer el sistema inmunológico al aumentar la penetración de oxígeno en el suelo.
- Preparación adecuada de las camas antes de plantar. Limpiar el área de todos los restos de plantas, procesar y excavar ayudará a proteger contra las enfermedades del año pasado.
- Aderezo de semillas. Una solución rosa clara de manganeso en agua preparará las semillas antes de plantar y reducirá la posibilidad de infección.
¿Cómo y cuándo alimentar?
Los fertilizantes nitrogenados son los favoritos para el perejil, pero el superfosfato y los compuestos orgánicos también son beneficiosos. La fertilización del suelo se lleva a cabo en varias etapas:
- El primer aderezo de nitrógeno se lleva a cabo una semana después de la germinación completa de las semillas.
- La segunda alimentación de nitrógeno es de 7-10 días después de la primera.
- La tercera vez, fertilice el suelo con fertilizantes, que contengan fósforo y potasio, cuando el perejil comience a agruparse.
El nitrato de amonio se puede usar como aditivos de nitrógeno. Tasa de aplicación 4-6 g por 1 sq. m camas. Se usa seco y diluido con agua. Es preferible comer en forma líquida, ya que antes alcanzará el sistema radicular y tendrá un efecto positivo.
Los gránulos secos en las proximidades de la parte verde del perejil pueden causar quemaduras. Por lo tanto, asegúrese de que el nitrato no caiga sobre las plantas cuando se extienda por el sitio, y después de su distribución, riegue bien los lechos.
Use superfosfato para la tercera alimentación. Tiene las proporciones óptimas de nitrógeno y fósforo. La tasa de distribución de fertilizantes es de 1 cucharadita. La sal de potasa (1 cucharadita / m2) o la ceniza de madera son adecuadas para enriquecer el suelo con potasio. Distribuya las cenizas a una velocidad de 200 g / sq. m en la superficie de las camas y espolvoree con mantillo o solo tierra.
Plagas y métodos para lidiar con ellas.
Las plagas a menudo estropean la apariencia del perejil, y con la reproducción activa destruyen los cultivos. Estos insectos incluyen:
- Pulga de hoja de zanahoria.El insecto adulto es blanco-verde, las larvas son de color verde amarillo. Se alimentan de jugo de perejil, del cual la planta carece de nutrientes, y comienza a marchitarse y secarse. Las hojas se enrollan hacia adentro.
Las medidas de tratamiento y profilaxis incluyen el tratamiento de coníferas cercanas con la preparación "Karbofos" en el cálculo de la dilución de 60 g por balde de agua. Procesamiento de perejil en mayo y junio con preparaciones Iskra, Iskra Bio y Fitoverm. - Mosca de zanahoriaEl insecto es de color negro-verde, con patas y alas ligeras. Prefiere vivir en áreas particularmente húmedas. Se alimenta de jugo de perejil y sus larvas llevan a cabo su actividad vital en las raíces y cultivos de raíces, causando daños irreparables a la planta. El perejil cura, el cultivo de raíz no está sujeto a almacenamiento.
Las medidas de control de moscas implican el uso de la rotación de cultivos, sembrando cebollas junto al perejil, derramando el espacio entre las hileras con cenizas o naftaleno. Las larvas de mosca de zanahoria mueren de hipotermia después del arado de otoño. - Nematodo del tallo.Un parásito en forma de gusano microscópico. El adulto y las larvas viven dentro del perejil y se alimentan de su jugo. La planta se retrasa en el crecimiento y muere por falta de nutrición. Y los nematodos van al suelo y buscan nuevos objetos de ataque. La rotación de cultivos, la desinfección de semillas y parcelas ayudarán a hacer frente a la plaga.
- Pulgón de melón.Muy pequeños insectos verdes a negros. Sus larvas son más ligeras que las de los adultos. Están ubicados en colonias en la parte inferior de la placa de hojas de perejil, volando de las malezas. Se alimentan de jugo de perejil, dañándolo. Con un aumento en el número, pueden destruir una plantación entera. Llevan infecciones virales y bacterianas.
Hacer frente a los pulgones ayudará al tratamiento regular del perejil con el medicamento "Karbofos", decocción de la cáscara de cebolla, infusión de cenizas con jabón para lavar. Con la infección general, el efecto solo se puede lograr usando los químicos "Decis", "Intavir".
Los insectos que se alimentan de ellos hacen una contribución inestimable a la lucha contra los pulgones: mariquitas, mariposas, moscas y otros. A algunas plantas (ajo, mostaza, hinojo, capuchina, etc.) no les gustan los pulgones, que se pueden plantar cerca del perejil para repeler las plagas.
Causas de la mala germinación de semillas.
Incluso los jardineros experimentados no son inmunes a un problema como la mala germinación. Esto sucede por varias razones:
- Alta acidez del suelo.La solución a este problema es la introducción de piedra caliza, tiza y cenizas.
- Suelo demasiado denso.En tal suelo, es difícil que broten brotes débiles, así que aligerar el suelo agregando arena, aserrín, humus, turba al cavar.
- Pequeño brillo del sol.En camas sombreadas, el perejil crece mal, la planta está atrofiada, débil, de un tono claro. El aroma y el sabor están prácticamente ausentes.
- Semilla caducada. Adecuado para sembrar material de hasta 3 años de almacenamiento. Con un período de germinación más largo, puede que no haya ninguno.
- Preservación de la cáscara de los aceites esenciales en la superficie de la semilla.En ausencia de una cantidad suficiente de humedad, dicha capa no se lava y las plántulas se depositan.
Cumpliendo con todas las reglas para preparar semillas y tierra para sembrar perejil, realizar medidas agrícolas oportunas y medidas preventivas para combatir enfermedades y plagas, se garantiza la obtención de una rica cosecha de verduras. El perejil lo deleitará con su hermosa apariencia, aroma agradable y sus cualidades nutricionales durante todo el año.