El injerto de uvas es una medida agronómica que le permite lograr varios objetivos a la vez. Para mantener su viñedo saludable y productivo, aprenda a plantar las vides. Veamos qué son los métodos de vacunación, cómo llevarlos a cabo y por qué son necesarios.
Características del injerto de uvas
Para vacunar las uvas, necesitará:
- Injerto. Este es un riñón o tallo injertado en un caldo. Las cualidades varietales de las bayas y la productividad dependen del vástago.
- Rizoma. Esta es la base sobre la cual se injerta el injerto. Es el portainjerto que determina cuán resistente y resistente será el arbusto de uva. También afecta algunas características de la inmunidad de frutas y plantas. La tarea del portainjerto es proporcionar nutrición y crecimiento.
Lo principal que un jardinero debe aprender al embarcarse en las vacunas es que no todos los vástagos echan raíces en las existencias. Hay variedades incompatibles. Pero, como regla, aprenden sobre la incompatibilidad (afinidad) experimentalmente.
Hay vacunas:
- Verde. Estos incluyen procedimientos desde la primavera hasta el otoño. Desde el despertar de las hojas hasta su caída. Tipos de vacunas verdes:
- en el tallo;
- a la raíz
- verde a verde;
- negro a negro;
- negro a verde
- Mesa. Se llevan a cabo en invierno, eliminando los esquejes artificialmente de un estado de reposo. Esto se hace para plantar un injerto ya establecido en el suelo en la primavera.
Pros y contras del procedimiento.
Al plantar arbustos de uva, los jardineros reciben varios beneficios al mismo tiempo:
- Las uvas injertadas en el caldo tienen resistencia a la filoxera, la plaga más peligrosa de las uvas, y se desarrolla una inmunidad estable.
- La capacidad de crecer rápidamente en un área limitada, un máximo de variedades de uva e híbridos. No tiene que cavar arbustos viejos y plantar otros jóvenes: se las arregla para obtener un cultivo más rápido.
- En arbustos con poca fructificación, después del injerto, el rendimiento aumenta.
- Si el arbusto ha perdido por completo sus brotes, debido a las heladas, el envejecimiento y los daños causados por los roedores, puede restaurarse en varias estaciones.
- La vacunación propaga rápidamente variedades inaccesibles y valiosas.
- El uso de reservas resistentes a las heladas aumenta la resistencia de la variedad a las heladas.
- Mayor tolerancia de variedades exigentes a condiciones adversas. Injertadas en un stock estable y resistente, las variedades caprichosas pueden crecer de forma segura en suelos ácidos y calcáreos, así como en áreas con un alto nivel de agua subterránea.
- Al inocular esquejes varietales en el stock de una variedad de maduración temprana y temprana, se acelera la maduración de las frutas. Esto es especialmente beneficioso para áreas con veranos cortos.
- Se pueden injertar varias variedades en una raíz: se crean arbustos familiares. Es a la vez económico y decorativo.
- Al combinar opciones para portainjertos y vástagos, afectan las características de la fruta: tamaño y sabor.
El sistema raíz es lo más valioso en las viñas viejas. No es práctico desarraigarlos; pueden servir como base para el cultivo de otras variedades.
Adquisición y almacenamiento de vástago
Para obtener vástagos de alta calidad, los esquejes (chubuki) se cosechan en otoño. La cosecha ocurre en octubre-noviembre, antes del inicio de las heladas. Para que el injerto sea exitoso, el corte debe ser perfectamente recto. Antes de realizar el procedimiento, es recomendable practicar cortando ramas innecesarias.
No utilice la parte superior de los brotes como esquejes: unos 30 cm, evite también brotes grasos, dañados, inmaduros, torcidos y delgados.
Parámetros del vástago:
- Diámetro del brote: al menos 8 mm.
- El número mínimo de ojos es de 2-3.
- La longitud promedio es de 9-12 cm.
- Nosotros: el brote con el que las uvas se aferran al soporte debe caerse en el nodo inferior. Un nodo es la ubicación de hojas, inflorescencias, brotes y bigotes. Un bigote desteñido indica la madurez de los esquejes y aumenta las posibilidades de supervivencia. El nodo se selecciona desarrollado, lignificado.
- Si planea inocular varios injertos al mismo tiempo en una raíz, deben tener la misma sección transversal.
Para cosechar el vástago, use solo arbustos sanos que den fruto durante al menos 3 años.
Los esquejes cosechados deben prepararse adecuadamente para el almacenamiento:
- Desinfecte sumergiendo 3% en sulfato de cobre durante 30 segundos.
- Después del secado, los esquejes se envuelven en tela de polietileno o algodón húmedo y se almacenan. El lugar de almacenamiento puede ser el estante inferior del refrigerador o la bodega. En este último, se pueden almacenar colocando en cajas con arena o aserrín. La temperatura óptima de almacenamiento es de -2 a + 2 ° C.
Selección y preparación de stock.
Es mejor no tomar arbustos muy viejos para el papel de un portainjerto. La mejor opción son las plantas de 3 a 5 años. En tales arbustos, los injertos se arraigan mejor.
Características de un buen stock:
- alta resistencia a las heladas;
- arbustos vigorosos;
- resistencia a enfermedades;
- Bole subterráneo bien desarrollado.
El stock también se está preparando para la vacunación, desde la primavera hasta el otoño. Unos días antes del procedimiento, se alimenta el arbusto. Usa un apósito foliar. Se da preferencia a las preparaciones que contienen potasio y fósforo. Muchos jardineros alimentan la vid con miel; la extienden en las ramas unos días antes del corte.
Una semana antes de la vacunación, también necesita:
- Corte los brotes jóvenes, las antenas y las hojas que crecen desde el fondo hasta el lugar del futuro injerto en el portainjerto.
- Riegue el arbusto abundantemente, lo que servirá como caldo.
Métodos de vacunación
Hay varias formas de vacunarse. No hay nada complicado en este procedimiento. Lo principal es estudiar la técnica de ejecución y seguirla exactamente. Todos los métodos discutidos a continuación proporcionan una alta tasa de supervivencia.
Shtamb
El método es bueno porque dos variedades diferentes pueden injertarse en un boom al mismo tiempo. Cada corte debe tener tres brotes, nada menos. Procedimiento de vacunación:
- Excave el tallo a una profundidad de 30 cm. El ancho del orificio es de 50 cm. Una vez determinado el lugar de la inoculación, haga un corte perpendicular al tronco.
- Limpie la sierra cortada con un cuchillo, eliminando la aspereza.
- Use un trapo para eliminar la corteza vieja, la suciedad y el aserrín.
- Divida el tallo a lo largo del diámetro de corte más grande. La profundidad de la división es de 2-3 cm. Inserte una cuña en la división, por ejemplo, un destornillador.
- Prepare el vástago: haga cortes en forma de cono en los esquejes de 2.5 cm de largo Haga los cortes 5-7 cm debajo del ojo más bajo.
- Pon los esquejes en agua. Luego baje los esquejes a un estimulador de crecimiento (gumiam u otro), durante 7 segundos.
- Inserte los recortes en el eje para que sus partes exteriores coincidan. La mirilla inferior debe mirar hacia afuera.
- Retire la cuña, apriete el espacio entre el vástago y el papel. Coloque una envoltura de plástico encima y ate el tallo.
- Cubra el tallo con arcilla sin tocar los injertos. Esto salvará el virus y la vacuna del frío en el invierno.
- Espolvorea tierra sobre el sitio del injerto y sella con una botella de plástico cortada.
Vea cómo plantar uvas en un tallo de arbusto:
En el escote
El método generalmente se usa para la vacunación "negro en negro" en marzo-abril. El injerto se toma de una rama gruesa con corteza oscura. Se corta, saliendo del nodo por 5 cm. Operación:
- Retire los esquejes del lugar de almacenamiento un par de días antes de la vacunación. Afilar el extremo inferior a una altura de 3-4 cm. Remojar en una solución estimulante.
- Excavar en el tallo del arbusto y limpiarlo de la corteza.
- Haga una división en el centro del tronco: un corte longitudinal de 3-4 cm de profundidad. La herramienta de corte debe estar bien afilada.
- En dos lados, inserte dos cortes en la hendidura. Asegure el injerto con cuerda y cubra con solución de arcilla.
- Trate el sitio de vacunación con barniz de jardín. Vierta aserrín encima, luego tierra.
Medio dividido
Este método es similar al anterior. La diferencia está en la cantidad de esquejes injertados. La vacunación en la división se realiza de acuerdo con el esquema de “2 vástagos por portainjerto”, y en el esquema de “dividir medio en un portainjerto - un vástago”. El tiempo de vacunación es de marzo a abril.
Perforación
Perforar el injerto es aún más fácil que dividir el injerto. El método se caracteriza por una alta tasa de supervivencia de vástagos. Orden de vacunación:
- Retire los esquejes de la bodega. Envuélvelos en un paño húmedo. Dejar reposar a temperatura ambiente.
- Pelar los extremos de los esquejes de la corteza en 0,5 cm.
- Encuentra un taladro con el mismo diámetro que el vástago. Desinfectarlo en permanganato de potasio.
- Taladre un agujero profundo de 4-5 cm en el centro del barril.
- Inserte el vástago en el agujero. Cubra la inoculación con solución de arcilla.
Para aumentar la probabilidad de supervivencia, plante varios esquejes en un tronco perforando a la vez.
Cópula
Para la copia directa, se seleccionan esquejes del mismo diámetro. Se sumergen en agua durante 2 días. Como actuar:
- En un portainjerto, haga un corte oblicuo. La longitud del corte debe ser el doble del diámetro del barril.
- En el vástago, haga un corte de tal tamaño que coincida exactamente con el corte en el portainjerto.
- Conecte el vástago y el portainjerto con rodajas. Ate el injerto con un barniz de jardín.
- Espolvorea el injerto con tierra suelta. Si el injerto se realiza correctamente, después de un tiempo aparecerá la savia en la parte superior.
Pasoka es un líquido que se libera de la madera dañada.
Brotando en el trasero
Esta es la mejor manera de vacunarse en la primavera. Proporciona una alta tasa de supervivencia. El método es especialmente adecuado para áreas con alta humedad.
Procedimiento de inoculación en el trasero:
- Arrancar a los hijastros y el follaje de la vid en el portainjerto.
- Haga la cuña del mango puntiaguda, tetraédrica.
- En la culata a los lados del tronco, haga cortes en las esquinas que coincidan con el tamaño de las cuñas de vástago.
- Fije la cuña del corte al corte en el portainjerto, átelo con un hilo y procese con el césped.
La vacunación se realiza desde finales de mayo hasta principios de julio. Los esquejes lignificados se plantan en primavera y los esquejes verdes en verano.
De extremo a extremo
Esta es una vacuna subterránea que es muy fácil de hacer en primavera:
- Excavar el stock de 10 cm de profundidad. Limpiar el caldo del suelo.
- Corte el tronco a una profundidad de 5 cm. Levante el disco y el material para que estén perfectamente uniformes y del mismo diámetro.
- Inserte una horquilla de madera delgada en el medio de la culata, perpendicular al suelo. Coloque el vástago encima, de esta forma se sujetará el vástago y el caldo.
- Envuelva la vacuna con algodón empapado en permanganato de potasio y luego papel.
- Llene el orificio con aserrín húmedo, cubra la parte superior con una envoltura de plástico o una bolsa.
Al viejo arbusto
El injerto en un arbusto viejo le permite obtener una cosecha antes que si se plantara una plántula joven. El arbusto injertado comienza a dar fruto en 1-2 años. Es aconsejable cosechar esquejes en otoño. Cualquier variedad puede ser inoculada de esta manera.
El procedimiento de injerto en el viejo arbusto:
- Cava un hoyo cerca de la culata. La profundidad del pozo es de 20 cm. Retire completamente la parte sobre el suelo. Puede vacunar de 1 a 4 vástagos en el muñón restante después de cortar el arbusto.
- Esquejes de caña en forma de cuña. Lado: 2 cm, ángulo de afilado: 20-30 grados.
- Divide el arma con un cuchillo de 3 cm de profundidad. Insertar esquejes alrededor de los bordes. Para plantar 4 esquejes, el diámetro del tallo debe ser de 7 cm. Para este número de esquejes, haga 2 divisiones. Inserte 2 vástagos en cada uno.
- Salga del sitio de vacunación. Cubra el agujero cerca del tallo con tierra y agua abundantemente.
A la raíz
El injerto de raíz esquelética se elige si el tallo subterráneo es muy corto y no es posible realizar una división de alta calidad. El stock es la raíz esquelética del tallo. Se separa del tronco y se fija atándolo a un pequeño soporte. Puede injertar un tallo en la raíz de cualquiera de las formas anteriores: en un split, semi-split y otros.
Revacunación
Los jardineros sin experiencia, insatisfechos con el sabor de las uvas, excavan un arbusto y se planta una nueva plántula en su lugar. Pero este camino no es práctico. Es más fácil volver a injertar el arbusto si es fuerte y saludable. Luego, el cultivo se obtendrá en el tercer año después del injerto.
El re-injerto se realiza a principios de primavera o finales de otoño, eliminando por completo la parte aérea del arbusto. El tallo está injertado en la hendidura o "negro a verde".
A continuación, vea un video sobre el injerto de uvas:
Buenas condiciones de supervivencia
Las principales condiciones para una supervivencia exitosa:
- Contacto cercano entre portainjerto y vástago.
- Las capas cambiales entre la madera y la corteza deben coincidir exactamente.
- Conservación del contenido de humedad de los esquejes cosechados. Exclusión de su congelación, daños por anegamiento.
Vacunación en diferentes épocas del año.
La época del año afecta no solo la tasa de supervivencia del vástago, sino también la elección del método de vacunación. Puedes plantar uvas en cualquier estación, incluso en invierno. En este caso, se utilizan diferentes métodos.
Primavera
Los productores de uva prefieren plantar uvas en la primavera. Los plazos de vacunación son de abril a principios de mayo. Se guían no tanto por los números como por la temperatura y el estado de los arbustos. Las vacunas comienzan después del inicio del flujo de la savia, en este momento el mayor porcentaje de supervivencia.
Característica del injerto en primavera:
- al abrigo del sol y las heladas, si el vástago comienza a crecer antes que el ganado;
- Para activar el flujo de savia, los arbustos se riegan abundantemente varios días antes de la vacunación.
En la primavera, se realiza un procedimiento de negro a negro. Ambas partes: el vástago y el stock están en la etapa inicial de gemación.
La vacunación se realiza mediante esquejes cosechados en el otoño. De esta manera, los brotes individuales del arbusto, los portainjertos crecidos se injertan.
Verano
En verano, las uvas se plantan en junio o julio. La ventaja de la vacunación de verano es la posibilidad de cortar esquejes justo antes del procedimiento. Puede vacunar utilizando cualquiera de los métodos: "verde a verde" o "negro a verde".
Condiciones de vacunación:
- Tiempo nublado;
- temperatura hasta + 25 ° C;
- falta de precipitación;
- hasta las 10 a.m. y después de las 6 p.m.
La vacuna de verde a verde se usa en el verano. No requiere la preparación de material por adelantado. Los esquejes cortados se injertan inmediatamente en el material. Muy a menudo, la cópula.
En verano, también se pueden plantar esquejes cosechados en otoño. Se hace un nuevo corte en ellos, que debe pasar más bajo que el riñón inferior. Los esquejes durmieron durante mucho tiempo, por lo que se activan sumergiéndolos en la solución de Epin durante 15 minutos.
El stock se prepara haciendo un corte en el rodaje, el segundo en el medio del primero. El vástago se inserta en el conector para que los ojos del vástago y el portainjerto miren en diferentes direcciones. La vacunación es fija. Usando una tecnología similar, injerta "verde sobre verde" - solo en este caso, no tienes que remojar el vástago.
Otoño
En el otoño, las uvas generalmente se injertan en raíces viejas por uno de dos métodos: en una división o en un tallo. Este enfoque le permite revivir arbustos viejos, aumentar los rendimientos y obtener una cosecha en un año.
Condiciones para la vacunación y características de su implementación en el otoño:
- Temperatura no inferior a + 15 ° С. El momento de la vacunación es de octubre a noviembre.
- Los racimos están completamente cosechados, las hojas deben volverse amarillas.
- Los esquejes se mantienen en un estimulador de crecimiento 2 días antes del procedimiento, y luego se vacunan de cualquier manera adecuada.
Invierno
La vacunación de mesa se lleva a cabo en enero-marzo. Se usan arbustos de uno o dos años. Los esquejes de Scion se cosechan en otoño, de la forma habitual. Procedimiento de vacunación de invierno:
- A fines del otoño, cuando todo el follaje del arbusto se haya caído, desenterrar el arbusto por completo. Recorte el arbusto, dejando 10 cm del tallo.
- Desinfecte el corte en una solución débil de permanganato de potasio.
- Root stock en una caja de arena húmeda. Espolvorear con aserrín y almacenar en una bodega a temperatura cero.
- Retire el caldo de la bodega el día anterior al procedimiento. Limpie, revise las raíces, corte las dañadas por completo y las sanas, hasta 15 cm. Transfiera el arbusto durante varias horas a una habitación con una temperatura de 18-20 ° C.
- Cuando el arbusto se calienta, sumerja las raíces en agua a una temperatura de 15 ° C durante un día.
- Seque las raíces con un paño y luego inocule el tallo con cualquiera de los métodos descritos anteriormente.
- Coloque el arbusto injertado en un recipiente y cubra con una envoltura de plástico. Déjelo reposar durante varias semanas en un lugar cálido.
- Después de 2-3 semanas, mueva el arbusto a la bodega, déjelo esperar hasta la primavera.
- En la primavera, después de alcanzar una temperatura de 15 ° C, saque el arbusto para endurecerlo.Comience con unas pocas horas, aumentando gradualmente los intervalos. Planta el arbusto en el suelo después de 2-3 días.
En este video, el jardinero muestra en detalle cómo hace el injerto de uva en casa, en la mesa:
Cuidado de uvas injertadas
La tasa de supervivencia de la vacunación depende no solo de la exactitud del procedimiento, sino también de la atención adicional. Cómo cuidar un arbusto injertado:
- Un año después de la vacunación, afloje una colina de tierra alrededor de una plántula.
- 30-40 días después de la vacunación, retire el suelo de un lado y limpie las raíces que aparecieron en el mango. Cortarlos. Es necesario que el vástago y el caldo estén fusionados. Recortando las raíces, llena la colina con tierra.
- De vez en cuando corta los brotes emergentes.
- Rocíe los brotes con líquido de Burdeos cada 10 días. Primero con una solución al 0.5%, y luego con una solución al 1%.
- Si llueve poco en la primera mitad del verano, humedezca el suelo cada semana.
- Si el suelo es pobre, aplique el aderezo superior. Fertilice el suelo no más de tres veces por temporada.
- Para evitar daños en la conexión, coloque brotes de más de 40 cm en soportes o enrejados.
- Cuando los brotes estén leñosos, en agosto, retire el montículo de tierra cerca del arbusto injertado.
Para una distribución adecuada de nutrientes, pode los brotes durante 4 años.
Errores comunes
Errores debidos a que el tallo no arraiga:
- Debido al almacenamiento inadecuado de los esquejes: incumplimiento de la humedad, la temperatura y otras condiciones. Si los esquejes se secan, nunca echarán raíces. Para mayor confiabilidad, debe envolver los esquejes en papel de aluminio o sumergirlos en parafina.
- Si el escote se hace demasiado profundo, comienza a pudrirse. El aire húmedo ingresa a la férula, lo que provoca la descomposición.
- Si realiza un corte desigual, entonces el corte no se arraiga. La causa de los cortes desiguales es una herramienta mal afilada.
Consejos para principiantes.
Al vacunar, cumpla con estas reglas:
- use solo herramientas limpias y descontaminadas;
- siga las instrucciones para el método seleccionado exactamente;
- para que el tallo eche raíces, logre el contacto más cercano posible entre el vástago y el stock;
- elija un vástago con alta resistencia a enfermedades características de una región específica;
- elija portainjerto y vástago con la misma tasa de crecimiento;
- adquirir material para vacunas de primavera en el otoño;
- use material fresco para injertar en verano y otoño;
- corta los esquejes lejos de ti para que el corte sea cóncavo;
- cortar la vid en ángulo recto a la dirección del crecimiento;
- vacunar a una temperatura de +15 ° C;
- Cuide los arbustos injertados de acuerdo con una tecnología especial, hasta que el tallo esté completamente enraizado.
A primera vista, la vacunación parece ser un negocio problemático, no como todas las demás medidas agrotécnicas. Para dominar el arte de la vacunación, se necesita paciencia y responsabilidad: es importante llevar a cabo todas las actividades con precisión y a tiempo. Pero la recompensa es alta: alto rendimiento, mayor inmunidad y resistencia, así como nuevas oportunidades, descubrimientos y experimentos interesantes.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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