Un hongo llamado telaraña amarilla también se llama telaraña triunfal o telaraña dorada. Se come y a veces se usa como medicamento.
Descripción del hongo telaraña amarilla
Descripción del hongo
Independientemente de la etapa de su crecimiento, el hongo siempre se ve igual. Su descripción:
- la tapa está pintada en un tono amarillo oscuro, tiene una forma hemisférica, diámetro: 5-12 cm;
- la pulpa de la tapa tiene un olor a hongos y un sabor amargo;
- dentro del hongo sin venas, el color de la pulpa es crema;
- las placas de himenóforo, ubicadas en la parte inferior de la tapa, son oscuras, capaces de manchar la piel de las manos cuando se tocan;
- la pata del hongo se expande fuertemente en la base, lo que lo hace estable;
- el color de la pierna es amarillo con venas pálidas;
- la longitud de la pierna puede alcanzar los 15 cm y en la sección transversal es de 1-2.5 cm.
Para tu información. La carne de la telaraña triunfal no tiene un olor o sabor especial, pero al contacto con álcali (por ejemplo, KOH) se vuelve amarilla.
El esquema de color del hongo es común: debe examinarse cuidadosamente para asegurarse de que no haya ningún error. Muchos hongos no comestibles se parecen, como las telas de araña rojas y moradas.
Irina Selyutina (Bióloga):
A pesar de su prevalencia bastante generalizada en el territorio de la Federación de Rusia, el webcap triunfal está incluido en el Libro Rojo de Moscú y la Región de Moscú. Aquí pertenece a la categoría 2, una especie rara en Moscú. En 2010, se encontraron representantes de la especie en Kurkin, en los campos de Antenas cerca del pantano Verkhnebratovsky. Se cree que la especie probablemente se limita a lugares húmedos y cubiertos de musgo, por lo que recibió el sinónimo específico de proxeneta.
Los factores limitantes (limitantes) para la región de Moscú actualmente no están claros para los micólogos, pero con respecto a Moscú, todo está más o menos claro y descansa en un área limitada de bosques de abedules (tanto húmedos como secos) ubicados cerca de los pantanos cercanos al delta.
La especie fue descrita por primera vez en 1838 por el micólogo y botánico sueco Elias Magnus Fries, quien la incluyó en el género Spiderweb al que pertenece la especie en la actualidad.
El webcap amarillo no tiene subespecies. Su color difiere según el territorio en el que creció. El hongo adquiere un color oscuro debido a la alta humedad.
Este tipo de interior crece en lugares con alta humedad y alta precipitación.
Los árboles de hoja caduca son necesarios para su crecimiento: sus hojas caídas son fertilizantes para los hongos. El hongo es un agente formador de micorrizas generalizado en el territorio de Eurasia y prefiere entablar relaciones simbióticas en representantes de las especies de abedul caído para la formación de la raíz del hongo.
Características beneficiosas
Según la descripción, ahora la telaraña amarilla no se usa en la medicina tradicional, pero se ha demostrado que tiene fuertes propiedades antisépticas. Dejaron de usarlo como medicamento, porque debido a su color es fácil confundirlo con algún tipo de hongo venenoso.
La tintura de telaraña alivia perfectamente la sensación de pesadez en el estómago y detiene el vómito en caso de intoxicación.
Contraindicaciones
Comer hongos con cuidado
Tenga cuidado al usar el producto. Tiene una serie de contraindicaciones. No se recomienda usarlo si:
- niveles altos de glucosa en sangre;
- enfermedad cardiovascular;
- embarazo y periodo de lactancia;
- enfermedades del intestino grueso.
Además, el uso de hongos está prohibido para niños y ancianos: sus cuerpos no tienen enzimas para digerir este tipo de hongos (en niños, aún no se han vuelto tan activos debido a la falta de madurez del sistema digestivo, sino a los ancianos, debido al envejecimiento del cuerpo y, en consecuencia, a los cambios relacionados con la edad en todos Sistemas de órganos). El uso del hongo no es deseable durante el embarazo: su efecto sobre el cuerpo de la mujer no se comprende completamente.
Solicitud
La temporada de cosecha de las telarañas amarillas es durante el crecimiento de hongos más comestibles y útiles, por lo que los recolectores de hongos generalmente los omiten.
Al cocinar, la telaraña amarilla rara vez se usa, ya que diferentes fuentes interpretan su comestibilidad de diferentes maneras. Si en el territorio de la Federación de Rusia muchos recolectores de hongos consideran que la telaraña triunfal es la telaraña más deliciosa, entonces los representantes de fuentes extranjeras tienen una opinión diametralmente opuesta sobre este tipo de hongo: se considera un hongo típicamente no comestible. Además, las recetas con las que se prepara no son tan comunes.
Las personas conocedoras usan la telaraña amarilla en caso de envenenamiento o si se necesita un antiséptico natural.
Está estrictamente prohibido automedicarse utilizando este webcap, ya que el hongo tiene una lista de contraindicaciones. También hay restricciones de edad para su uso: el cuerpo puede no tener enzimas que contribuyan a la asimilación del producto.
Lo mejor de las telarañas. Webcap triunfal - Cortinarius triunfanes
Seta de telaraña triunfal comestible deliciosa (amarillo).
Conclusión
La telaraña amarilla se puede comer si hay confianza en su autenticidad. Los recolectores de hongos sin experiencia no deberían recoger estos hongos, porque su color y forma son similares a las características estructurales externas inherentes a algunas de las especies venenosas.
Los niños, las mujeres embarazadas, las madres lactantes y los ancianos tienen estrictamente prohibido comer estos hongos en cualquier forma.