El manzano Zhigulevskoye, de rápido crecimiento y alto rendimiento, se obtuvo cruzando dos variedades: el Premio Americano Wagner y el Borovinka doméstico común. Este árbol, que tiene resistencia a las enfermedades y al frío, se ha extendido no solo en Rusia, sino también en otros países del mundo.
Características varietales del manzano Zhigulevskoe
Características de la variedad.
Esta cultura se tomó como base para el desarrollo de nuevas variedades: Malychenkovskoe y Utes.
Descripción del arbol
- árbol mediano - la altura máxima es de 3 m;
- crece intensamente brotes jóvenes - 20-25 cm por año;
- la corona es ancha, piramidal;
- las hojas son de color verde oscuro, ovales;
- grandes flores blancas como la nieve;
- El conductor central es grueso.
Descripción de frutas
Los frutos de la variedad tienen las siguientes características:
- las manzanas son grandes, esféricas (peso promedio - 150-300 g);
- hay pequeñas protuberancias en la piel aceitosa;
- las frutas son bicolores: amarillas con rayas rojas y un barril rojo brillante;
- la pulpa es tierna, agridulce, cremosa, con una estructura de grano fino;
- aroma fuerte;
- La composición química es equilibrada: las manzanas de la variedad Zhigulevskoye contienen una amplia gama de vitaminas y minerales. El contenido calórico de 100 g del producto es de 50 kcal.
Regiones en crecimiento
El manzano Zhigulevskoye tiene poca resistencia al invierno, por lo que es aconsejable cultivarlo en las regiones sur y central del país (por ejemplo, en la región de Moscú). La variedad estaba más extendida en las regiones de Riazán, Astracán, Territorio de Krasnodar, en las regiones del Medio y Bajo Volga.
Ventajas y desventajas
La descripción de la cultura rusa incluye varias de sus ventajas importantes:
- madurez temprana e intensidad de crecimiento: el primer cultivo aparece en el tercer o cuarto año de cultivo;
- altas tasas de rendimiento: 7-8 kg de manzanas de un árbol (el rendimiento máximo se produce en el décimo año de cultivo);
- las frutas tienen una apariencia comercial y excelente sabor;
- mayor resistencia a la costra y otras infecciones fúngicas y virales;
- los frutos permanecen en el árbol durante mucho tiempo, durante el proceso de recolección prácticamente no se dañan;
- La vida útil sin pérdida de sabor original y presentación es de 2.5-3 meses;
- fructificación a largo plazo: se pueden eliminar 3-4 cosechas por temporada;
- La maduración se produce a principios de septiembre y en regiones con veranos secos, en la última década de agosto.
También hay varias desventajas de la variedad:
- baja resistencia al invierno;
- exposición a quemaduras solares;
- el manzano de la variedad Zhigulevskoye a menudo es dañado por la polilla;
- Con la edad, la fructificación empeora: el viejo árbol da frutos cada 2 años, los frutos se vuelven más pequeños.
Reglas de crecimiento
Plantar plántulas solo en suelo cálido
El mejor momento para plantar este cultivo es la primera o segunda década de abril. En este momento, el suelo se calentará bien, toda la nieve se derretirá y pasará la amenaza de las heladas de regreso.
La siembra en otoño del manzano Zhigulevskoe es adecuada para las regiones del sur, porque En esta área, el otoño es prolongado y cuando se planta a principios o mediados de septiembre, la plántula tiene tiempo para prepararse para el frío del invierno y fortalecerse.
Selección de plántulas
Para plantar, es mejor usar plántulas de uno o dos años del vivero. Entonces puede estar seguro de que esta es una calificación real. Una plántula injertada con las siguientes características será un buen material de siembra:
- sistema radicular elástico bien desarrollado con varias raíces fibrosas de al menos 30 cm de largo;
- la corteza del conductor central y los brotes deben ser lisos, sin lesiones ni signos de daños por enfermedades y plagas;
- el sitio de vacunación debe estar sano, cubierto uniformemente con corteza;
- La altura óptima es de 60-70 cm.
Si tiene una plántula con un sistema de raíces abierto, entonces antes de plantar sus raíces deben remojarse en un puré de arcilla (3 kg de arcilla por 3 litros de agua). Para restablecer el equilibrio del agua, tomará de 5 a 6 horas de remojo.
Todas las raíces que estén rotas o dañadas mecánicamente deben cortarse con un cuchillo o poda estéril. Los lugares de corte están en polvo con carbón.
Los plantones del manzano Zhigulevskoye con un sistema de raíces cerrado no necesitan estar preparados para plantar, solo es necesario quitar el material protector de las raíces antes de plantar.
Selección de asiento
Para el cultivo de un manzano de la variedad Zhigulevskoe, es adecuado un suelo arcilloso con un lecho profundo de agua subterránea: unos 2,5 m. El árbol crece bien y da frutos en un suelo fértil con un nivel neutral de acidez. Para aterrizar, elija un lugar soleado con protección contra los vientos.
Todo el trabajo preparatorio para plantar plántulas comienza a principios de la primavera, dos semanas antes de plantar árboles.
Excave un hoyo de hasta 1 m de profundidad y 0,7 m de ancho. El suelo excavado se mezcla con un cubo de turba, 300 g de ceniza de madera, 40 g de cloruro de potasio y 300 g de superfosfato. No se recomienda usar preparaciones que contengan nitrógeno durante la siembra, porque Pueden causar quemaduras de raíz.
Tecnología
El proceso de plantar manzanos Zhigulevskoe consta de varias etapas:
- el fondo del pozo está rociado con piedras rotas, grava o guijarros para evitar el estancamiento de la humedad en el futuro;
- luego llénelo hasta la mitad con tierra fértil preparada;
- en el montículo formado, las raíces del manzano se colocan y nivelan;
- una clavija hecha de metal o madera se instala junto a ella como soporte;
- Las raíces están rociadas con tierra sin fertilizantes, apisonados y pisoteados.
Al plantar en grupos, la distancia entre los árboles se mantiene: 4-5 m.
Después de plantar, cavar 2-3 agujeros a una distancia de 50 cm del tronco y regar el árbol con 10-15 litros de agua. Para evitar la desecación del suelo y las raíces, la zona cercana al tronco se cubre con turba o suelo de jardín. El árbol está atado a una clavija con una cuerda o cordel.
Al plantar, es importante seguir una regla: debe profundizar la plántula para que el collar de la raíz esté por encima de la superficie del suelo; de lo contrario, el riesgo de pudrición es inevitable.
Cuidado
Excelente cosecha
Según la descripción del manzano Zhigulevskoye, necesita un cuidado estándar, que no es diferente de otros árboles frutales.
Riego
En los primeros años de vida, las plántulas necesitan mucha humedad para construir rápidamente la parte aérea y subterránea. En veranos secos, se requieren al menos 5 riegos. La hidratación se lleva a cabo temprano en la mañana o en la tarde después del atardecer. Esto evitará quemaduras.
Además, por la noche, se puede rociar la corona, lo que mejorará las propiedades decorativas del árbol, saturará la parte aérea con humedad y la protegerá de la invasión de parásitos.
Aflojamiento y deshierbe
Es necesario aflojar el suelo antes de cada riego, lo que aumentará su humedad y permeabilidad al aire. Además, a medida que el manzano crece en el jardín, es necesario eliminar las malas hierbas, que son un medio excelente para la aparición de diversas infecciones y plagas.
Para mejorar el acceso del agua a las raíces, los jardineros hacen varios agujeros con una palanca a una distancia de 50 cm del tronco.
Fertilizantes
En los primeros dos años, los árboles tienen suficientes nutrientes que se depositaron durante la siembra.
A partir del tercer año de cultivo, los fertilizantes se aplican de acuerdo con el siguiente esquema:
- a principios o mediados de abril, el suelo alrededor del círculo del tronco se rocía con urea: se consumen 500 g de la sustancia por árbol;
- en el verano, cuando comienza la fase activa de la temporada de crecimiento, el árbol se fertiliza con preparaciones que contienen nitrógeno (azófos o nitrofos) de acuerdo con las instrucciones del paquete;
- En la etapa de brotación y vertido de las frutas, se introduce una composición compleja de superfosfato y sal de potasio (100 g por 1 m²).
Después de cada alimentación, el jardín se riega abundantemente para mejorar la absorción de nutrientes.
Podar y dar forma a la corona
La formación de la corona del manzano Zhigulevskoye es un procedimiento de cuidado obligatorio que ayudará a crear una parte decorativa sobre el suelo, protegerá al árbol del daño causado por enfermedades y plagas, y también mejorará la calidad y cantidad del cultivo.
- El primer corte de árboles se lleva a cabo inmediatamente después de la plantación: todas las ramas, incl. y el conductor central se acortan en un tercio.
- Al año siguiente, comienzan a formar la corona: la rama central se corta a 20 cm de la parte superior, las 3 más gruesas se seleccionan de las esqueléticas, el resto se corta "en un anillo".
- En el tercer año, se forma una fila del segundo orden de acuerdo con el mismo principio, solo quedan 2 ramas seguidas.
- La poda sanitaria se lleva a cabo anualmente (a principios de primavera, antes del inicio del flujo de savia). Las ramas enfermas, cortadas por el viento y congeladas se recortan en madera saludable.
- Se realiza un corte de pelo rejuvenecedor para los árboles que han dejado de crecer brotes jóvenes y han comenzado a dar pequeños frutos en pequeñas cantidades. En este caso, se requiere una poda radical: todas las ramas de 5 años se eliminan "en el anillo", y las crías se recortan en un tercio de la longitud.
Después de cada poda, los cortes se rocían con sulfato de cobre y luego se untan con var. Esto ayudará a evitar la infección de las heridas y promoverá su curación temprana.
Polinización
Este es un cultivo autofértil, por lo que necesita polinizadores en el vecindario. Para esto, las variedades de polinizadores de otoño que florecen simultáneamente con el manzano Zhigulevskoe son adecuadas: Kutuzovets, Antonovka, Anis rayado, Borovinka.
Al plantar en grupos, es importante mantener una distancia entre los árboles de al menos 5 m.
Enfermedades y plagas.
Los manzanos requieren un cuidado adecuado
La característica de la variedad incluye resistencia a enfermedades, pero en condiciones de clima desfavorable y en ausencia de un cuidado adecuado, el árbol se ve afectado por varios tipos de infecciones y parásitos.
- Moho polvoriento. Las hojas y los brotes están cubiertos con una flor blanca, que finalmente se moja y comienza a pudrirse. Las preparaciones "Skor" y "Topaz" ayudarán a hacer frente al hongo. La receta es de 2 ml de sustancia por cada 10 litros de agua.
- La polilla de la fruta es capaz de destruir más del 50% de la cosecha. Para la prevención, se requiere una doble polinización de la corona con una infusión de ajenjo (1 litro de hierba por cada 5 litros de agua). El intervalo entre tratamientos es una semana. También es necesario eliminar regularmente las hojas caídas del sitio, en el que pueden vivir las larvas de la plaga.
- El manzano es propenso a las quemaduras solares, como resultado de las grietas y heridas que aparecen en la corteza, en el que penetran las bacterias dañinas. Las áreas lesionadas se cortan con un cuchillo afilado y luego se tratan con brea de jardín. Para evitar esto, es necesario llevar a cabo un blanqueo regular de los árboles (en primavera y otoño).
- A las liebres y los ratones les encanta darse un festín con la corteza del manzano. Para protegerse contra ellos en el otoño, la zona cercana al tronco está envuelta con una fina malla metálica (eslabón de la cadena).
Antes del inicio del clima frío, el árbol necesita un buen refugio. La preparación de otoño consiste en la extracción de todos los órganos dañados y el tratamiento con parcela de jardín. Además, la zona cercana al tronco se blanquea con cal apagada, y después del secado, se espolvorea con tierra. El tronco está envuelto con material para techos, papel de aluminio o ramas de abeto para protegerlo de la congelación.
Cosecha y almacenamiento
La variedad de manzana Zhigulevskoe se cosecha en agosto-septiembre. Después de la cosecha, la fruta debe acostarse un poco para alcanzar la plena madurez. El tiempo máximo de maduración después de la cosecha es de 2-3 semanas.
Las manzanas se pueden quitar fácilmente del árbol, no se dañan cuando se caen, lo que facilita su posterior rechazo y almacenamiento.
La temperatura óptima de almacenamiento para el cultivo es de 0-4 ° C. No es necesario lavar la fruta antes de colocarla en cajas de madera o cartón, de lo contrario se pudrirá rápidamente. Cada fruta está envuelta en papel grueso.
La segunda opción es colocar las manzanas en capas. Además, cada capa está cubierta de heno, aserrín o paja. La habitación debe tener buena ventilación y baja humedad del aire, dentro del 55-60%. La vida útil promedio es de aproximadamente 90 días.
Tipos de portainjertos
Dependiendo del stock, esta cultura tiene varias variedades:
- retoño de semillas. Es alto y de maduración tardía: el árbol da sus primeros frutos en el sexto o séptimo año de vida;
- talla media. El árbol alcanza 3-4 m de altura, los primeros frutos comienzan a producir en el cuarto o quinto año de cultivo;
- medio enano El manzano es compacto, de tres metros de altura, pero envejece muy rápido y deja de dar fruto. Requiere poda antienvejecimiento;
- enano. La corona es pequeña, de hasta 2 m de altura. Árbol con fechas de fructificación temprana (en el tercer año después de la siembra). Los retoños de este tipo necesitan soporte y muy buen mantenimiento.
Creciendo en diferentes regiones
Para la región de Moscú, donde el clima es templado, pero no se excluyen los inviernos fríos, esta variedad es ideal. La cosecha madura a fines de septiembre o principios de octubre.
En Siberia, se usa la formación de corona de esquisto. Todo crecimiento joven está doblado hacia el suelo, fijado con grapas. El suelo alrededor de las plántulas se cubre con una gruesa capa de turba. Para aumentar el intercambio de aire, la tierra alrededor de la zona cercana al tronco se afloja periódicamente.
Estas medidas proporcionarán al árbol una buena resistencia a las heladas. Los jardineros de los Urales utilizan un método de cultivo similar y reglas para el cuidado de los árboles.
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Opiniones de los jardineros
Muchos jardineros se enamoraron de la variedad de manzana Zhigulevskoye por su alto rendimiento, buena calidad de fruta y excelente sabor.
Como muestra la práctica, en regiones con un clima fresco, un árbol no da menos cantidad de manzanas, si se le proporciona un cuidado cuidadoso y una buena invernada.
Los jardineros del sur notan la frecuente aparición de quemaduras en el tronco y las ramas esqueléticas. En primavera y verano, el árbol necesita una buena protección solar.
La cosecha se daña severamente por la polilla, por lo que algunas personas prefieren cultivar otras variedades de manzanos. Además, el árbol envejece muy rápido y comienza a producir frutos pequeños, otra desventaja, debido a que los jardineros no consideran que esta variedad sea una de las mejores.