Una verdura popular y sin pretensiones en el jardín es el calabacín blanco. A menudo se conserva. Gracias a la selección, muchas variedades e híbridos han aparecido en el mercado, con diferentes características en términos de tamaño, sabor y tiempos de maduración. Son adecuados para crecer en climas templados y del norte.
Variedades de calabacín blanco y las reglas para su cultivo.
Las mejores variedades
Una peculiaridad de la especie es la modestia en el cuidado. Es adecuado para los jardineros que visitan el sitio solo una vez cada pocos días.
Por lo general, las semillas se cosechan de cosechas anteriores, pero hoy esto no es necesario: hay una gran variedad de variedades de este vegetal en el mercado.
Fruta blanca
Alto rendimiento y maduración temprana. Plantado después de papas o tomates. Arbusto, no demasiado rizado. Por 1 sq. m se adapta a 2 piezas Se considera resistente al moho polvoriento.
Fruta:
- peso - hasta 350 g;
- longitud - hasta 20 cm;
- el color es verde claro, verde pálido;
- Dar buen sabor en suelo neutro después de los cultivos de sombra.
Aral
Es polinizado por insectos, por lo que es preferible abrir campo abierto. Madura en 45 días. De alto rendimiento: un arbusto da 15-20 kg de producto. Resistente al moho polvoriento, mosaico de sandía.
Fruta:
- longitud - 15-17 cm;
- peso - 250-400 g;
- color blanquecino;
- La cáscara es lisa.
Sí mismo
Maduro temprano, período 35-40 días. Tolera caídas de temperatura, sequías a corto plazo. Polinizado por insectos, pero también se puede cultivar en un invernadero. Da más rendimiento en el segundo turno. Alrededor de 15-16 kg se cosechan de un arbusto. Resistente a virus, mosaicos.
Fruta:
- 18-20 cm;
- hasta 500 g;
- fibras suaves y sabor agradable.
Gribovsky 37
La madurez promedio es de 40 a 60 días. Criado para climas templados, por lo tanto tolera con éxito bajas temperaturas. Extendiendo arbusto con espinas en los tallos. Combate bien hongos y bacterias.
La planta tolera con éxito temperaturas más bajas
Fruta:
- cilíndrico liso;
- 17-22 cm;
- 800-1200 g;
- blanco o verde claro.
Belogor
Maduración temprana, período de maduración: 40-45 días. Criado para suelos desprotegidos. Arbusto, pero compacto: al plantar, se hace un espacio de 65 cm. Fructifica hasta 3 meses.
Fruta:
- de 15 a 22 cm;
- 700-1000 g;
- la cáscara es blanca, delgada;
- La pulpa es adecuada para la conservación.
Chaklun
Desde las variedades de maduración temprana, la maduración lleva de 40 a 45 días. La cosecha es amigable. Resistente al mildiu polvoriento, adecuado para climas templados.
Fruta:
- cilíndrico;
- 15-18 cm;
- 300-400 g;
- piel delgada pero firme;
- pulpa firme y tierna.
La variedad se almacena durante mucho tiempo y con alta calidad, pero un máximo de 60 días. El calabacín demasiado maduro se espesa en la base, el sabor se deteriora.
Montaña
Universal, recomendado para crecer en Siberia, el Cáucaso.
El período de maduración depende del clima, pero en promedio es de 35-50 días. El arbusto se ramifica mal, compacto. Alta seguridad durante el transporte.
Fruta:
- cilíndrico, casi igual de grosor en la base y el extremo;
- color verde claro;
- 600-800 g;
- hasta 20 cm.
Tolera bajas temperaturas, baja humedad. Resistente a hongos. Vista para cultivo industrial.
Oreja de liebre
Las orejas de Zucchini Hare no son pretenciosas en el cuidado
La calabaza blanca de esta variedad recibe su nombre por su aspecto característico.
No toleran el suelo ácido, dan mal los frutos. Los arbustos se están extendiendo, poderosos. La variedad es sin pretensiones, soporta caídas de temperatura cortas y sequías.
Fruta:
- Largo y delgado;
- eliminar antes de llegar a 20 cm;
- La pulpa es elástica.
Una verdura demasiado madura se vuelve algodonosa e insípida. El ojo de la liebre es adecuado para todo tipo de procesamiento: estofado, fritura, conservación.
Rodillo
Variedad sin pretensiones. Da frutos de manera estable y amigable incluso en condiciones adversas. Bien transportado, almacenado hasta por 2.5 meses. El video madura en 38 días. Tiene arbustos compactos con brotes cortos.
Fruta:
- hasta 22 cm;
- aproximadamente 800 g;
- la cáscara es suave;
- La pulpa es fibrosa y jugosa.
El rodillo es adecuado para climas templados, resistente a algunos hongos y bacterias patógenas.
33 héroes
A mitad de temporada, maduración: 50-57 días. Da fruto por un mes y medio. Resistente a la enfermedad. Los frutos son grandes, hasta 1.3 kg. Largo, grueso, de forma cilíndrica. La variedad recientemente aparecida todavía se está probando en huertos. Se declara universal, adecuado para todo tipo de procesamiento, y se encuentra durante mucho tiempo.
Iskander
Híbrido holandés adecuado para climas templados. La vegetación dura 47 días. Forma ovarios incluso en climas inferiores a 20 ° C. Los arbustos son pequeños, el tallo principal mide hasta 20 cm.
Fruta:
- 18-20 cm;
- 400-500 g;
- piel fina y ligera;
- pulpa cremosa
Cuando está demasiado maduro, no pierde su sabor. Coseche unos 20 kg de un arbusto. El híbrido es resistente a la peronosporosis y la antracnosis.
Niñito
Maduración temprana, la maduración tarda 36-38 días después de la germinación. Da fruto amigablemente. Un arbusto con pestañas cortas. Resistente al moho polvoriento, soporta una breve ola de frío. Utilizado en cocina casera y enlatado.
Fruta:
- 3-5 piezas en un arbusto;
- peso: de 600 a 1800 g;
- forma cilíndrica;
- La pulpa contiene mucho azúcar.
Cisne blanco
Adecuado para alimentos dietéticos.
Una variedad de calabacín de maduración temprana, madura hasta 50 días. Tiene una alta resistencia a las enfermedades, adecuado para rayas moderadas.
El suelo ácido no le conviene, da frutos abundantemente después de papas, cebollas, tomates. La siembra se lleva a cabo en campo abierto después del final de la helada.
El cisne blanco se caracteriza por los siguientes signos:
- tamaño pequeño, piel suave y lisa;
- peso: de 300 a 500 g;
- pulpa jugosa
Contiene una pequeña cantidad de azúcar, adecuada para alimentos para bebés y diabéticos.
Espaguetis
El híbrido original. Adecuado para regiones del sur o cultivo en invernadero. Madura de 3 a 4 meses. Característica: la pulpa cuando se procesa se descompone en fibras, se convierte en espagueti.
Fruta:
- unos 30 cm de largo;
- peso - 1.2-1.5 kg;
- la pulpa es amarilla;
- La corteza es dura.
Los arbustos son potentes, establecen soportes verticales para tejer.
Astrónomo
Temprano maduro. Kustovoy, se riza débilmente. Resistente a enfermedades, de alto rendimiento.
Fruta:
- de 18 a 22 cm;
- 900-1200 g;
- ligeramente redonda en forma;
- piel verde clara;
- la pulpa es blanca, contiene mucho yodo.
El astrónomo es compacto, adecuado para climas con frecuentes cambios de temperatura. Cultivado en invernaderos y campo abierto.
Oso polar
Maduración temprana, la temporada de crecimiento es de 36 días. Adecuado para las regiones del norte: se afirma que las caídas de temperatura no afectan la fructificación. Resistente a la descomposición.
Descripción de frutas:
- forma pareja;
- color sólido;
- la piel es suave y blanca;
- El peso puede ser de hasta 1.3 kg.
Según las revisiones, el oso polar tarda en promedio 7 días de maduración, las frutas demasiado maduras se deterioran rápidamente, por lo que deberán retirarse con regularidad. Apto para todo tipo de procesamiento.
Pepinillo
Las frutas se pueden comer frescas
Precoz. Cosecha en el día 45. Variedad arbustiva, resistente al clima frío.
El calabacín maduro tiene las siguientes características:
- 120-300 g;
- cilíndrico, corto, a veces redondo;
- la pulpa es densa, seca.
El calabacín blanco de pepinillos es adecuado para el consumo en fresco, para la conservación en su conjunto. La pulpa sabe a pepinos.
Preparación de semillas para siembra
El material en los paquetes de los creadores a menudo se vende ya procesado y calcinado, por lo que se siembran inmediatamente en el suelo. Hay 2 formas de hacer esto: plantación en seco y plántulas.
El primero es adecuado para regiones con un clima cálido y estable, y el segundo es para las latitudes norte y templada, donde el brote está expuesto a cambios bruscos de temperatura.
Además, el material se cosecha de las frutas obtenidas para obtener los indicadores máximos de tamaño, sabor y rendimiento. Las semillas se procesan antes de plantar en varias etapas:
- desinfección;
- grabando;
- endurecimiento;
- picoteo.
Los procedimientos aumentan el rendimiento, tales plantas son menos susceptibles a las enfermedades fúngicas y crecen poderosas. La mayoría de las variedades son compactas, porque los arbustos vegetan más tiempo. Por lo tanto, la formación de calabacín de frutos blancos es casi innecesaria.
Calibración y desinfección.
El material preparado se coloca en una solución de sal al 1%. Las semillas flotantes no son adecuadas para plantar porque están vacías. El resto se lava y desinfecta. Colóquelos durante 6 horas en agua caliente - 45-50 ° C.
Después de enfriarse, agregue una nueva porción. Enjuague en agua fría durante 2-3 minutos. Si el jardinero confía en la calidad del material de siembra, entonces se pueden omitir los siguientes pasos de procesamiento.
Grabando
Se preparan soluciones especiales en las que el material se mantiene durante 10-16 horas a temperatura ambiente. Estos son medicamentos para infecciones fúngicas:
- alirina-B;
- fitosporina-M.
El procedimiento reduce el riesgo de enfermedades de brotes jóvenes, y también forma la resistencia de la planta en el futuro. Este es un paso necesario dada la corta temporada de crecimiento del cultivo.
Endurecimiento
Este método prepara las semillas para cambiar el clima. Durante el día se dejan a temperatura ambiente y se colocan en frío durante la noche. Esto se hace por 3-4 días. Además, se preparan soluciones de bioestimulantes; en ellas, las semillas se empapan para una mejor germinación.
Otra forma es refrigerarlo por un día y luego dejarlo al sol durante una semana. El material procesado se almacena durante no más de 24 horas; se planta inmediatamente en el sustrato; de lo contrario, se secará.
Picoteando plántulas
Es aconsejable germinar las semillas antes de plantar.
Algunos jardineros, antes de la estimulación, colocan las semillas en una bolsa húmeda en un horno a 50-60 ° C o las dejan en esta forma cerca de la batería durante 30 días. La tela necesita ser humedecida. El material comenzará a brotar (al menos 5 mm), luego se puede plantar en el suelo.
Las plántulas se preparan a principios de abril. Las macetas son adecuadas para esto. El volumen recomendado del contenedor es de 0,5 litros. Puedes hacer plántulas en casa de esta manera:
- preparar el suelo en una proporción de 1: 3: 5: 0.5. Esta es tierra frondosa, humus, turba, aserrín;
- coloque el sustrato en una olla, afloje;
- enterrar una semilla con un brote de 1-3 cm;
- agua.
Las plántulas aparecerán en 3-5 días. La sala se mantiene a una temperatura de 20-23 ° C, las plántulas se riegan y se proporciona luz natural o lámparas. Deben plantarse en el jardín después de 1-1.5 meses, cuando la planta tiene hojas.
Una semana antes de plantar en el suelo, se llevan al balcón o al invernadero para que la planta se adapte a la temperatura natural. Generalmente se coloca en el suelo a fines de mayo - principios de junio. La preparación aumentará las posibilidades de supervivencia de los arbustos, por lo que el rendimiento será grande.
Aterrizaje en tierra seca
Se realizan las mismas manipulaciones que para las plántulas. Solo las semillas se inyectan directamente en el suelo cuando no hay escarcha y la temperatura exterior es superior a 10 ° C. Es importante elegir el lugar correcto y preparar el terreno.
Ubicación
Es mejor elegir un lugar al sol, apagado, pero sin corriente de aire. El sustrato se eleva sobre el nivel del suelo en 20-25 cm con la ayuda de humus, compost y chips de turba. En este lugar, la cultura se cultiva durante 3 años. No puedes plantar semillas:
- después de calabaza y otros tipos de calabacín;
- al lado de plantas ornamentales;
- al lado del calabacín.
El calabacín da frutos después del repollo, papas, tomates, cebollas y legumbres.
Preparando el jardín
Desenterrar en el otoño. Neutralice el ácido del suelo agregando fertilizantes y minerales. Vierta agua hirviendo, solución de manganeso o algún otro desinfectante. Cubra con una película o bolsa y deje hasta la primavera.
2 semanas antes de plantar, el suelo se afloja y fertiliza con estos medios:
- estiércol podrido;
- superfosfato;
- sulfato de potasio;
- ceniza de madera.
Se agrega arena o aserrín podrido al suelo con una gran cantidad de arcilla.
Tecnología de aterrizaje
Las plantas jóvenes se alimentan con fertilizantes nitrogenados.
Entre los hoyos, salen de 70 a 90 cm, la distancia entre las filas es de 80 a 100 cm. Hay 2-3 arbustos. Se colocan 2 semillas en cada hoyo. Si ambos brotan, entonces retire el brote débil para que no interfiera con el fuerte.
Debe profundizarlo de 3 a 4 cm, en tierra suelta, de 5 a 6 cm. Si entierra demasiado las semillas, el cultivo no germinará. Y la ubicación cerca de la superficie provocará congelación o desecación.
Los brotes están cubiertos con plástico o papel de aluminio para crear un efecto invernadero. Los brotes jóvenes se alimentan con fertilizantes que contienen nitrógeno. Las preparaciones agrotécnicas para las plántulas son adecuadas.
Creciente
El cuidado de la cultura es estándar. Crece de manera rápida y eficiente, por lo que se realizan pocos procedimientos. La ventaja de los calabacines es que se pueden aflojar y regar solo una vez a la semana. A veces se requiere la formación de arbustos.
Modo de riego
Si el mes es seco, el jardín se riega 1 vez en 7 días, en el invernadero, en 10 días. La norma es de 5 litros de agua tibia por arbusto. Después de la primera cosecha - 10 litros. El exceso conduce al desarrollo de enfermedades fúngicas y pudrición.
No riegue la cosecha 7 días antes de la cosecha.
El líquido se sirve en la raíz. Después de eso, el suelo siempre se afloja. Sin un deshierbe regular, se formará una costra en la superficie.
Polinización
Las variedades blancas de calabacín tienen flores femeninas y masculinas. En el primero, la pierna está engrosada. Los insectos polinizan el cultivo en el sitio. Se sienten atraídos por la pulverización con jarabe o miel diluida.
En el invernadero, la polinización a veces se lleva a cabo de forma independiente, recogiendo la flor masculina y llevándola a la hembra. La puerta se puede dejar abierta para que entren los insectos.
Fertilizante
Durante la temporada de crecimiento, fertilice 2 veces:
- cuando hay 4-5 hojas, aproximadamente 12 días después de la siembra;
- 7 días después
Humus, compost, ceniza de madera, infusión de ortiga y hojas de diente de león, los productos químicos son adecuados para el cultivo. Estos últimos no se usan durante la fructificación. Se utiliza superfosfato con una mezcla de nitrato de potasio. No se recomienda la fertilización con cloro.
Cosecha y almacenamiento
Las variedades blancas se cosechan al alcanzar la madurez técnica. Los hitos principales son la longitud y el peso del feto. Los pepinillos están listos a 120 g, otros a partir de 300 g con una longitud de 20 cm. También puede verificar la madurez tocando la fruta: un sonido sordo significa madurez. La piel dura también es un indicador.
Es preferible recolectar vegetales cada 3-4 días, de lo contrario se madurarán demasiado y no se formarán nuevos ovarios. Cortar el calabacín con un cuchillo afilado, dejando un tallo de 4-6 cm de largo.
Para el almacenamiento, se lavan, se secan y se eliminan las hojas. La cosecha se resuelve, los podridos y dañados se utilizan de inmediato. Otros se dejan en un lugar fresco y oscuro, forrándolo con paja. Las bodegas y sótanos no se usan, es demasiado húmedo.
En las condiciones adecuadas, el almacenamiento de fruta es de 2 a 2.5 meses. Para la cosecha durante el invierno, se eligen variedades de maduración tardía para los climas templados y del norte.
Cosechando calabacín oso polar y delicadeza de calabacín
Exótica en el jardín. Calabaza Kruknek Cisne blanco.
Calabacín como setas !!!!!!! ¡¡¡¡¡¡DELICIOSO!!!!!!
Opiniones de los jardineros
Las variedades de calabacín blanco son predominantemente tempranas y de temporada media, por lo tanto, se cultivan en todas las regiones. Muchos jardineros hablan positivamente sobre la subespecie de la cultura. Son fáciles de cultivar, almacenar y cuidar.
Algunas variedades no cumplen con los parámetros declarados. Especies óptimas para un clima frío: pepinillo, oso polar, Malchugan, Rolik, Sama, Aral. Tienen una temporada de crecimiento ideal y la fruta es universal para todo tipo de procesamiento.
Para cosechar durante el invierno, solo se cosechan las frutas maduras, que se colocan en un lugar fresco y oscuro. Los jardineros dicen que la cultura miente por aproximadamente 2-2.5 meses. sin deterioro
Para obtener una buena cosecha prometida por el fabricante, observan las reglas de cultivo al preparar el material de siembra y el suelo, fertilizar, formar y regar.