Algunas de las variedades de repollo más sencillas son las variedades de maduración tardía. El repollo blanco Stone Head es un representante de esta categoría.
Descripción de la variedad de col Stone Head
Descripción de la variedad.
La variedad de col Stone Head es resistente al frío, calor extremo y sequía. Las hojas de la cubierta son verdes. La planta requiere luz. La falta de luz afecta negativamente la calidad de la fruta. La productividad de 1 sq. m - 8-11 kg.
Descripción de frutas
Los frutos de la variedad de col de cabeza de piedra tienen las siguientes características:
- la cabeza de la col tiene una forma redonda y una estructura densa;
- la fruta madura alcanza un peso de 3-4 kg o más con buen cuidado;
- la madurez comercializable de la fruta ocurre en 119-126 días;
- La fruta contiene mucho azúcar.
La col es versátil en su preparación y almacenamiento. Se come crudo, fermentado, hervido. Almacenado hasta el final del invierno si se cumplen las condiciones necesarias. En este momento, el gusto ha cambiado, pero solo para mejor. Cuando se observan condiciones maduras y de almacenamiento, la cabeza de repollo no se agrieta.
Debido a su nombre, esta variedad a menudo se confunde con Kamennaya Golovaya 447. Esta es la col roja, no es tan resistente a las grietas y se usa solo fresca.
Creciendo y cuidando
Preparación de semillas
Antes de plantar semillas de repollo, Stone Head se endurece y desinfecta. Para el endurecimiento, las semillas se colocan primero en agua caliente durante 15-20 minutos.
La temperatura del agua no debe superar los 50 ° C. Después de eso, las semillas se enfrían en agua fría a una temperatura no inferior a 18ºC. Este procedimiento también mata la mayoría de las bacterias que se encuentran en la semilla.
Aterrizaje
Las semillas se pueden plantar tanto en invernadero como en campo abierto. El tiempo de siembra es abril o principios de mayo.
Las semillas se plantan en el invernadero a razón de 3-4 g por 1 sq. m. En campo abierto, las semillas se siembran a razón de 0.15-0.20 g por 1 m2. En climas fríos, el suelo está cubierto con una película. Profundidad de plantación: 1-2 cm.
Las plántulas se trasplantan cuando se forman las primeras 5-6 hojas. Se puede trasplantar a un invernadero o directamente a campo abierto a una distancia de 0.7 x 0.7 m.
La planta se afloja y acurruca regularmente. El aflojamiento se lleva a cabo a una profundidad de 10 cm. Las plántulas se fertilizan con una solución de 1 cucharada. l. superfosfato y 1 cucharada. cenizas por 10 litros de agua.
Riego
Las plantas necesitan riego regular
A pesar de ser adaptable al calor, el cultivo necesita riego regular. Para la variedad de repollo casero Stone Head, la descripción del esquema de riego se ve así:
- Las primeras 2 semanas, el repollo se riega abundantemente: cada 2 días, 8-10 litros por 1 sq. m aterrizaje.
- Después de 2 semanas, el riego se reduce a una vez por semana. El consumo de agua sigue siendo el mismo: 10 litros por 1 sq. Se vierte 1 litro debajo del arbusto.
- En el momento del ovario de las cabezas de repollo, la cantidad de agua debajo del arbusto se incrementa a 3-4 litros.
Para fines de prevención, el riego se detiene 2 semanas antes de la cosecha.
El aderezo se agrega con agua. La planta plantada en el suelo se alimenta hasta 3 veces. El primer vendaje se aplica 2 semanas después de plantar en el suelo.
En la primera alimentación, las plantas se riegan con una solución de nitrato de amonio a razón de 10 g por 10 litros de agua. Después de 10 días, las plantas se alimentan con mullein 0.5 litros por 10 litros de agua. Para fortalecer las plantas, se agregan a la solución 20 g de superfosfato, 10 g de nitrato de potasio, 10 g de urea.
Para el ovario de las cabezas de repollo a finales de junio, las plantas se alimentan con potasio (40 g por 10 l de agua) y fósforo (20 g por 10 l de agua). El repollo es muy sensible a la presencia de fertilizantes en el suelo, por lo tanto, las dosis recomendadas deben observarse estrictamente.
Almacenamiento
El repollo se cosecha para su almacenamiento antes del inicio de las heladas en clima seco. La temperatura diaria promedio debe estar en el rango de 4-7 ° C. El período de recolección es a fines de septiembre y principios de octubre.
Para el almacenamiento, elija col mediana. Pequeñas y medianas se consumen de inmediato. En preparación para el almacenamiento, la cabeza de la col se limpia de hojas tegumentarias, se dejan 3-4 hojas, el tocón se corta con un corte recto.
Temperatura de almacenamiento - 0-5 ° С. La vida útil es de 7-8 meses.
Plagas
El temple y la desinfección no protegen contra los insectos. A las cabezas de repollo les encantan las babosas, orugas, pulgones y moscas.
Descripción de medidas preventivas y control de plagas:
- Para combatir las babosas, se vierten cáscaras de huevo trituradas o arena gruesa alrededor de las cabezas de repollo. Si ya están en la planta, se recogen a mano. Se puede rociar con solución salina suave, amoníaco (1 parte a 6 partes de agua) o café fuerte.
- Las orugas de la col se recogen a mano durante el día. Rocíe con la solución "Bankcol" a razón de 8 ml por cada 10 litros de agua.
- Pulgón de la col. Las larvas se recogen a mano. Luego, las plantas se tratan con una solución de ceniza de madera. Para su preparación, se mezclan 250 g de cenizas con 10 litros de agua.
También se utilizan métodos alternativos contra las plagas. Las cabezas de repollo se rocían con infusiones de cebolla y ajo. Puede usar tapas de tomate, ajenjo, tanaceto, celidonia, pimientos picantes y cítricos. Para preparar las tinturas, el agente seleccionado se tritura y se vierte con agua tibia. La solución se infunde durante 2-3 días y luego se filtra, se diluye con agua y se rocía con plantas.
Enfermedades
La prevención de enfermedades comienza con el tratamiento de semillas. La mala calidad y las semillas sin procesar son la causa principal de todas las enfermedades de las plantas futuras.
Descripción de los principales métodos de control de enfermedades:
- Moho polvoriento o manchas marrones. Se eliminan las hojas afectadas por la enfermedad. La planta se trata con una solución al 1% de líquido de Burdeos.
- Podredumbre de la raíz o pata negra. Para prevenir el desarrollo de esta enfermedad, controle la humedad del suelo. Las plantas enfermas se eliminan. Las plantas se riegan con tintura de ceniza de madera a razón de 1 cucharada. cenizas por 1 litro de agua.
- Rhizoctonia Las hojas se vuelven transparentes, luego marrones, florecen y se pudren. Para la prevención de semillas y plántulas, use el medicamento "Fitolavina". Para plantas adultas, los medicamentos se usan con el ingrediente activo principal: el oxicloruro de cobre.
- Keela o crecimientos marrones en las raíces. Las plantas muertas son destruidas. El suelo se trata con una solución de azufre coloidal a razón de 40 g por 10 l de agua.
Para la prevención de enfermedades, también se usan remedios caseros, pero se usan principalmente para variedades de maduración temprana para evitar la toxicidad de la fruta. Las especies de maduración tardía toleran los agroquímicos pesados.
Conclusión
La col Kamennaya se elige para crecer en una cabaña de verano, ya que es resistente a condiciones desfavorables y se almacena durante mucho tiempo. Con un buen cuidado y un riego adecuado, el sabor del repollo puede mejorar significativamente.