Las cabras Zaanen son conocidas como razas altamente lecheras. Estos animales, que dan hasta 8 litros de leche al día, pueden convertirse en la base de un negocio lácteo rentable. Estas criaturas sin cuernos son valoradas por su alta productividad, sin pretensiones y buena naturaleza.
Historia y origen de la raza.
La raza recibió su nombre en honor a la ciudad de Zaanen (Suiza). Esta raza es considerada una de las mejores en términos de productividad de la leche. La raza no tiene un pedigrí exacto: las cabras fueron criadas por selección popular en el siglo XIX. Los "criadores" eran pastores comunes que pastaban ganado en los Alpes suizos. La raza, atrayendo a los criadores con su producción de leche, se extendió rápidamente por todo el mundo.
Hoy, hay varias líneas de la raza Zaanensky:
- americano
- holandés
- británico
- blanco;
- Ruso.
En Rusia, las primeras cabras Saanen aparecieron a principios del siglo XX. El lote de cabras traídas a la URSS totalizó solo 20 individuos, pero es con ellos que comienza la historia de la raza Zaanensky en Rusia.
Área recomendada y áreas de reproducción
Las cabras Zaanensky provienen de la "tierra lechera", los Alpes suizos. Esta raza tiene buenas capacidades de aclimatación: los animales se adaptan fácilmente a la vida en diferentes regiones de Rusia y en los países vecinos. Se crían especialmente en el sur y el oeste de la Federación de Rusia, pero puede cultivarlos en el norte; lo principal es proporcionar un buen cuidado y mantenimiento. Esta raza también es popular en Moldavia y Bielorrusia.
Descripción de las cabras Zaanen
Según una aparición de las cabras Saanen, el especialista determinará de inmediato la raza altamente ordeñada. Estas cabras en sus medidas son casi ideales. Los animales blancos con huesos fuertes se ven elegantes, como corresponde a las cabras lecheras altamente productivas.
Exterior
Los machos y las hembras de las cabras Saanen no tienen cuernos. Saanenets parece una cabra estándar real. Tienen un cuerpo fuerte bien desarrollado y un esqueleto bien formado. Además, en su apariencia no hay grosería ni masividad, las hembras se ven lindas y ordenadas.
Características exteriores de las cabras Saanen:
- El cuerpo es ancho, alargado.
- La cabeza de una moldura hermosa y sofisticada, el hocico es estrecho.
- Las orejas son oblongas, erectas, ligeramente inclinadas hacia un lado.
- Los músculos de las caderas están poco desarrollados.
- La ubre es grande, en forma de pera. Los pezones están bien desarrollados.
- Los cascos son de color amarillo claro.
Cada cabra tiene barba. A veces se encuentra en las mujeres. Según el estándar, no se permite que las orejas estén caídas. Pero los "aretes" - crecimientos de la piel en el cuello, no se consideran un defecto, pueden estar en cabras de raza pura y de raza. Los criadores de cabras experimentados prefieren eliminar los crecimientos para evitar lesiones.
En el siglo pasado, se creía que las principales características distintivas de la raza Saanen son el color blanco como la nieve y la ausencia de rocas. Pero luego los estándares cambiaron. Hoy, solo 3/4 son sin cuernos. Anteriormente, se creía que los cuernos son malos para la raza del rebaño, ya que las hembras, cuando descubren relaciones, pueden lastimarse mutuamente. Pero los criadores han descubierto que si solo se crían individuos sin cuernos, las generaciones posteriores tienen infertilidad y hermafroditismo. Por lo tanto, muchos granjeros hoy dejan individuos con cuernos. Y para facilitar el cuidado de los animales, queman los cuernos de los animales jóvenes.
Tamaño y peso
El peso máximo de las cabras Saanen es de 55 kg. Las cabras son mucho más grandes, pueden pesar hasta 80 kg. Estas cabras son las más grandes entre las razas lecheras.
Peso de los niños:
- cabras / niños recién nacidos - 3.5 / 4.5 kg;
- Cabras / niños de 2 meses de edad - 9-10 / 11-12 kg.
El aumento de peso desde el nacimiento hasta los 2 meses le permite determinar esta raza como precoz. El crecimiento por día es de 160 g. Los parámetros de las cabras Saanen se encuentran en la tabla 1.
tabla 1
Parámetros | cabras | cabras |
Longitud del torso | 81 cm | 84 cm |
Altura a la cruz | 78 cm | 95 cm |
Circunferencia del torax | 88 cm | 94 cm |
Altura sacra | 77 cm | 88 cm |
Ancho del pecho | 18 cm | 18,5 cm |
Ancho trasero | 17 cm | 17,5 cm |
Peso vivo | 45-55 kg | 70-80 kg |
Ventajas y desventajas de la raza.
Ventajas de la raza Saanen:
- Alta producción de leche. Después del primer parto, las hembras dan 700 l / año.
- Alta fecundidad. Una manada de 100 goles da 180-250 niños.
- Larga lactancia. La cabra da leche 11 meses al año.
- Aumento de peso rápido.
- Alto contenido de grasa de la leche.
- Altas habilidades adaptativas.
- Son un excelente material de cría. Utilizado para mejorar otras razas, para aumentar la productividad de la leche.
- Pueden pastar en terrenos difíciles, en montañas, barrancos, etc.
- La carne de las cabras de tres meses es buena para la comida.
Dadas las excelentes características de la leche, las cabras Saanen pueden perdonar fácilmente todas las desventajas:
- pie equinovaro;
- hay;
- sable desarrollado (defecto del exterior asociado con el ajuste de las piernas);
- subdesarrollo de los músculos de las caderas.
Además, la raza está "acusada" de una "nariz romana" y cabras demasiado grandes. Todos estos defectos no son un obstáculo para la cría exitosa de cabras altamente productivas. Es esta raza la que los agricultores eligen para obtener buenos rendimientos.
Características de productividad
Las cabras Zaanensky se crían para la leche, por lo que lo principal que les interesa a los criadores es la productividad de la leche. Momentos como la calidad y las condiciones de la leche también son importantes.
La leche de cabras Saanen es un tipo de estándar de productos lácteos. Es sabroso, prácticamente no huele a nada, no tiene olores extraños. Su contenido de grasa es de 4-4.5%. Rendimiento diario de leche - 3.5-8 litros. La leche de cabra es una materia prima ideal para la fabricación de requesón, queso y mantequilla.
El ordeño depende de la calidad de la alimentación y el mantenimiento de los animales. Producción anual de leche:
- Las cifras promedio para Rusia son 600-700 l / año.
- En condiciones ideales y una dieta fortificada - 1200 l / año.
- El récord establecido por la raza Saanen es de 2400 l / año. Este resultado se logró en la tierra natal de la raza, en Suiza.
Calcule la producción de leche en base al parto anual. Antes del parto, la leche se vuelve menos. Cuanto más parir, mayor es la producción de leche de la cabra. Los rendimientos máximos de leche se observan después del cuarto parto. Durante este período, las mujeres pueden infundir hasta 2000-2500 litros de leche. El peso de la producción anual de leche es 20 veces más que el propio peso de la cabra.
Comparación con otras razas
En Rusia, se crían varias razas de cabras lecheras. Todos difieren entre sí en varios parámetros: producción de leche, duración de la lactancia, contenido de grasa de la leche. Comparación de los parámetros de las razas lecheras populares - en la tabla 2.
Tabla 2
Raza | Producción de leche por día, l | Gordo% | Duración de la lactancia, días. | Productividad media de la leche, l / año | Adaptación climática en Rusia |
Zaanenskaya | 5 | 3,7-4,5 | 300 | 900-1200 | + |
Marrón checo | 4-6 | 3,5-4,5 | 300-330 | 900-1200 | + |
Nubia | 4-5 | 4,5 | 300 | 1000 | + |
alpino | 4 | 3,5 | 300-350 | 750-900 | + |
La mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
Gorkovskaya | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
ruso | 2,5 | 4,5-5 | 240 | 400-600 | + |
Toggenburg | 2,5 | 3,5 | 200-240 | 500-800 | — |
Camerún | 1,5-2 | 5,3 | 150 | 200 | + |
Megrelio | 1-2 | 4,5 | 180 | 100-250 | + |
Mantenimiento y cuidado de cabras
Contienen cabras Saanen según el método de pastoreo. La raza se adapta bien al clima frío, pero no tolera el calor y la humedad; estas características climáticas pueden causar la muerte de toda la población. Los Saanenets exigen las condiciones de detención: para obtener buenos ordeños, es necesario crear condiciones apropiadas para los animales. En tiempo cálido, el rebaño pasta en pastos, en tiempo frío, está en interiores. Duración estimada de los períodos:
- pasto - 185 días;
- puesto - 180 días.
Puesto
Con el mantenimiento de los establos, las cabras pasan mucho tiempo en el establo. La habitación debe estar libre de humedad y corrientes de aire. Las cabras, por regla general, se mantienen en puestos sin correa.
Requisitos de contenido:
- humedad no más del 75%;
- temperatura - no inferior a 0 ° С;
- mucha luz natural;
- sistema de ventilación de alta calidad;
- la presencia de caminar al aire libre: hacer un área cercada;
- la presencia de basura de paja en los puestos, de un grosor de 50 cm;
- la presencia de comederos y bebederos montados en las paredes;
- Limpieza y desinfección completa de la cuna 2 veces al año.
Cada seis meses las cabras se arreglan con cabras.
Para cuidar las cabras, una persona es suficiente. La basura se cambia a medida que se ensucia. Los procesos biotérmicos que ocurren en la basura de paja conducen a la producción de calor, lo que reduce el costo de calentar la habitación.
Las cabras no deben estar en puestos sin remedio. Deben caminar regularmente:
- en heladas - 1-2 horas;
- con pequeño resfriado - 4-5 horas.
Los beneficios de caminar en la calle:
- mejora el metabolismo;
- aumento de la inmunidad;
- La calidad del pelaje mejora.
Una caminata se cancela si:
- nevando
- las heladas son demasiado fuertes;
- capa de nieve de más de 10 cm.
La cuna también se puede usar en verano, para pasar la noche. En invierno está ventilado, y en verano está ventilado. La temperatura no debe superar los 20 ° C: a los saanenzianos no les gusta el calor. Cuando llega la primavera, los animales son transferidos al pastoreo.
Pasto
Los animales no pueden ser arrastrados bruscamente al pasto; deben acostumbrarse gradualmente a las condiciones naturales. El rebaño no debe ser demasiado grande, ya que los animales estarán inquietos y, además, cuando hay muchas cabras, es difícil prestar atención a cada uno; la incidencia a menudo aumenta. La norma recomendada para cabras por productor de cabras es de 25 a 50 individuos. Al formar un rebaño, se debe tener en cuenta: la cantidad no siempre puede entrar en calidad.
Requisitos para el pastoreo:
- Es necesario abrir el período de caminata teniendo en cuenta la temperatura, el clima y la calidad del pasto en el pasto.
- No se pueden caer cabras en áreas húmedas; pisotearán muchas plantas útiles.
- Cuando la temporada acaba de comenzar, la manada debe liberarse en áreas bien iluminadas, preferiblemente en una colina.
- Al soltar cabras para caminar, quitan de antemano el cuerno con casco que aparece durante la invernada en los puestos.
- La manada es llevada al pastoreo hasta el amanecer. Solo a principios de la primavera y a fines del otoño salen más tarde, cuando el frío rocío deja la hierba.
- Está contraindicado que los animales estén bajo el sol abrasador. De 10 a 16 horas, tómese un descanso, conduciéndolos debajo de los toldos.
- Las cabras son gourmets herbales. No comerán hierba que no les guste, eligen solo las más deliciosas y jugosas. Por lo tanto, no debe enviar un rebaño a un pasto con pasto que no le guste a las cabras.
- Zaanenets tolera mal las diferencias de presión atmosférica. Mejor no pastan bajo la lluvia.
- No se puede dar pasto a las cabras a su completa disposición: agotan rápidamente el sitio. Es necesario utilizar las áreas dosificadas para restaurar la cubierta de césped.
- El área óptima para caminar para una docena de cabras es de 2.5-3 ha. En tal sitio, las cabras pueden comer alrededor de 6 días, no más.
- Para visualizar los límites de los sitios, se recomienda colocar clavijas.
- Es aconsejable ajustar la ubicación del rebaño en relación con el sol; debe ubicarse detrás o desde un lado. Si el sol está al frente, es difícil para los animales encontrar las plantas que necesitan.
- Durante la estadía de los animales debajo de un dosel: lo colocan cerca del pasto, pueden alimentarse con pasto seco.
- Tiempo de saturación de cabras en un pasto de calidad: 6 horas. Se pasa la misma cantidad de tiempo masticando chicle, y en este momento se asientan en el suelo y descansan.
- El agua para el pastoreo de Saanenets en el pasto se administra 2 veces al día. Si la hierba es jugosa y no caliente, puede limitarse a una sola bebida. El mejor momento para un abrevadero en el pasto es temprano en la mañana y en la tarde. En las semanas especialmente calurosas, cuando la hierba se vuelve áspera, las cabras se riegan adicionalmente: 2 horas después de comenzar a caminar y 2 horas después de un día de descanso.
Una característica importante de la raza Saanen es el rechazo de la hierba común. Se recomienda alimentar a estas cabras con cultivos de granos y leguminosas, a menudo se siembran pastos artificiales para ellas.
Durante una caminata, una cabra come un promedio de 6 kg, una cabra - 8 kg. Para proporcionar a las cabras descansos diurnos y descanso nocturno, es necesario organizar sitios para descansar. Los estacionamientos generalmente no están cerrados, pero se recomienda instalar barreras portátiles, con la ayuda de las cuales organizan jaulas temporales para contar cabras.
Alimentación y dieta
Para que las cabras den mucha leche de alta calidad, deben recibir una dieta equilibrada. Dieta de cabra:
- Por la mañana dan heno fresco.
- Unas horas más tarde, ramas de abedul, aliso, sauce.
- Pasto en el pasto - nutrición de hierba. Si hay árboles y arbustos cerca, entonces las cabras pueden disfrutar de sus ramas y follaje.
- Por la noche dan un puré de papas, salvado y pasto.
Los animales deben estar acostumbrados a ambos tipos de alimentos: secos y frescos. Para asimilar completamente los alimentos, se deben desarrollar bacterias especiales en el estómago de los animales para digerir un alimento en particular. Se introducen nuevos componentes nutricionales en la dieta gradualmente, para evitar la diarrea y otras disfunciones en el tracto digestivo. Acostumbrarse a un tipo de comida dura aproximadamente una semana. También es necesario cambiar sin problemas de una dieta de invierno a una de verano: los animales tienen tiempo para reconstruir el cuerpo.
Nutrición diaria
En el período de mantenimiento del establo, para obtener un rendimiento de leche de 5 litros, es necesario proporcionar a cada cabra una dieta completa y equilibrada. Las dietas ejemplares de cabra para el mantenimiento de establos se muestran en la tabla 3.
Tabla 3
Dieta | La cantidad de alimento, g |
Opción número 1 | |
avena | 300 |
heno | 1500 |
escobas | 1000 |
harina de girasol | 400 |
raíces | 3000 |
salvado | 500 |
sal | 15 |
Opción número 2 | |
heno | 2100 |
alimento jugoso | 2500 |
concentrados | 800 |
sal | 15 |
15 g de sal es un requerimiento diario. Se recomienda dar alimento en la siguiente proporción:
- mezclas concentradas - 40%;
- forraje - 20%;
- alimentación verde - 40%.
La tasa diaria de heno para Saanents, teniendo en cuenta la edad y el género:
- cabra - 3 kg;
- cabra - 2.2 kg;
- niño hasta un año - 1 kg.
Al alimentar a las hembras, se tienen en cuenta la fase reproductiva y el estado de salud:
- Cuando está seca, para obtener 1 litro de leche, la cabra necesita 0,8 unidades de alimentación y 30 g de proteína.
- Durante la lactancia, para obtener 1 litro de leche, se necesitan 0,36 unidades de alimentación y 55 g de proteína.
Las cabras antes de comenzar (detener la lactancia) se transfieren a un sistema de nutrición especial, para que los niños nazcan sanos y fuertes. El énfasis está en la nutrición de proteínas. Aquí hay una dieta de muestra:
- heno - 1-1.5 kg;
- mezcla de avena - 4 kg;
- alimentación concentrada - 200 g.
Otra opción para la ración de cabra antes del lanzamiento:
- heno - 1.2 kg;
- mezcla de avena y guisantes - 3 kg;
- alimentación concentrada - 100 g;
- pasto - no limitado.
Escoba De Alimentación
Las cabras Zaanen son muy aficionadas a comer escobas hechas de ramas. Durante el mantenimiento del establo, las escobas y las hojas son un componente importante de la dieta. La norma diaria de comer es una escoba para cada individuo. Para el invierno, se debe preparar un promedio de 100 escobas por cabra.
Reglas para la cosecha de escobas:
- Los árboles adecuados son roble, abedul, tilo, aliso, arce, álamo temblón. La mejor opción es el sauce. No se puede dar mucho abedul: provocan enfermedad renal.
- Recoger ramas debe ser a principios de junio. El grosor recomendado de las ramas es de 1 cm. El momento ideal para cortar es el amanecer, también puedes cortar ramas cuando se pone el sol. Durante estos períodos, las ramas son lo más nutritivas posible.
- Las ramas en rodajas se colocan en la calle, de modo que están saturadas con vitamina D, que se forma bajo la influencia de los rayos UV. Después de 3-4 horas, las ramas secas se atan en una escoba. El hilo se usa para los ligamentos. La escoba debe tener hasta 100 cm de largo y hasta 20 cm de ancho.
- El secado final se lleva a cabo en el ático o en el granero: las escobas se cuelgan en las paredes. Los secan en esta posición durante un mes.
- Las escobas de otoño pueden ser reemplazadas por hojas caídas. Las hojas recogidas se secan durante 5 días, revolviendo ocasionalmente. Luego se envían para su almacenamiento en el ático. Allí, el follaje se vierte sobre una tela o arena de paja.
Gracias a la alimentación de las ramas, es posible mejorar la digestión cicatricial en las cabras, esto es extremadamente importante durante el período de pérdida.
Consejos de alimentación
Las granjas domésticas que han estado cultivando la raza Saanen durante muchos años han logrado acumular una experiencia considerable en criarlos. En particular, también tienen varias notas importantes de alimentación que voluntariamente comparten con los recién llegados:
- Para aumentar el valor energético de la leche, las cabras necesitan alimentar heno rallado. La leche resultante será más nutritiva, puede ser más cara de vender.
- Es imprescindible administrar alimentos compuestos, preferiblemente mezclas concentradas y suplementos dietéticos.
- Asegúrese de colgar una lama de sal cerca del alimentador.
- Es recomendable secar el heno antes de alimentarlo. La humedad óptima es del 16-17%.
- La mejor comida para las cabras Saanen es la paja de frijoles y guisantes.
- El acceso al agua debe ser las 24 horas.
- Los piensos para niños y cabras deben tener sabor a salvado.
- Nunca le dé sobras a las cabras de la cocina.
Cría de cabras Zaanensky
La raza es prolífica, a menudo se usa para seleccionar y mejorar las características de la leche de otras razas. Reglas de reproducción:
- Entre el último parto y la inseminación, deben pasar al menos 200 días.
- Si no hay un productor de cabras, use inseminación artificial.
- Las hembras corren 2 meses antes que la cabra.
- Las hembras inseminadas comienzan a la edad de 12 meses, no antes. Edad recomendada: 14-16 meses.
- No se requieren instalaciones especiales de alojamiento.
Con el cuidado adecuado, no surgen problemas para criar cabras Saanen.
Principios de cría:
- El caso se lleva a cabo en presencia de caza en la hembra.
- Una vez que la hembra está cubierta, la cabra se puede quitar de ella.
Durante tres meses de embarazo, la cabra está completamente ordeñada. Luego, la frecuencia y el volumen de producción de leche se reducen gradualmente, hasta que la lactancia se detiene por completo. La cabra debe reunir fuerzas antes de parir. Si no deja de ordeñar, no corra una cabra, entonces los niños nacerán débiles y la cabra sufrirá.
Para una cría exitosa, es importante tener un buen productor de cabras. Él, como las cabras lecheras, debe ser tomado de criadores confiables. Antes de comprar Saenents de pura raza, vale la pena intentar criar cabras comunes. Una cabra Saanen cuesta tanto como una vaca. Y si se comete un error en la tecnología de cultivo, se pueden incurrir grandes pérdidas.
Los niños nacidos se crían de dos maneras: se los llevan de inmediato, se los transfiere a alimentación artificial o se los mantiene al lado de la cabra hasta los 4 meses de edad. Después de 4 meses, los niños tienen un sistema digestivo más fuerte y se transfieren sin problemas al forraje. Este método reduce la productividad de la leche del ganado, por lo tanto, rara vez se usa.
Cuando un niño se mantiene junto a una cabra, la cantidad de días de leche por año es de 210 días. Con el destete temprano, el período de lactancia es de 300 días al año.
Mantenimiento, cuidado y nutrición de las cabras.
Tan pronto como nace un niño, la madre lo lame de inmediato. El cordón umbilical que cuelga debe estar vendado con hilos ásperos, que se apartan a 1 cm del lugar vendado. Luego, los bordes del cordón umbilical se engrasan con verde brillante o yodo.
Si se supone que los niños deben estar separados de las cabras, para la alimentación artificial, entonces, inmediatamente después del parto, debe expresar el calostro, que debe regarse al recién nacido 40 minutos después del nacimiento. El calostro es necesario para que los recién nacidos activen el sistema inmune. Pero los niños se transfirieron rápidamente a alimentos artificiales, para ahorrar leche.
El calostro y la leche se diluyen con agua: necesita enfriarse, hervirse, en una proporción de 1: 1. Alimentan a los bebés a través del pezón. A las cabras se les da más comida: cuanto más coman, más suaves serán. Los niños tienen mucha menos leche. Cuando los niños cumplen 2 meses y comienzan a alimentarse de un tazón.
Es importante recordar que comer en exceso puede causar trastornos alimenticios en los bebés. Para que no sean adictos a la leche, es necesario limitar su consumo. Los niños no deben beber más de 2 litros de leche por día. El destete de la leche se lleva a cabo gradualmente. La Tabla 4 es un gráfico de la alimentación de un niño recién nacido, alimentado artificialmente.
Tabla 4
Días de edad | Número de comidas por día. | Leche ml | Avena líquida, g | Concentrados, g | Cultivos de raíces, g | |
para una alimentación | por día | |||||
1-2 | 4 | 200 | 800 | — | — | — |
3 | 4 | 225 | 900 | — | — | — |
4-5 | 4 | 250 | 1000 | — | — | — |
6-10 | 4 | 300 | 1200 | — | — | — |
11-20 | 4 | 300 | 1200 | 200 | — | — |
21-30 | 4 | 300 | 1200 | 300 | 30 | — |
31-40 | 3 | 350 | 1050 | 500 | 50 | 40 |
41-50 | 3 | 250 | 750 | 700 | 100 | 60 |
51-60 | 3 | 150 | 450 | 800 | 150 | 100 |
61-70 | 3 | 150 | 450 | 800 | 200 | 200 |
71-80 | 3 | 150 | 450 | — | 200 | 250 |
81-90 | 3 | 150 | 450 | — | 300 | 250 |
Está prohibido dar leche de cabra a las cabras enfermas de mastitis. Con esta enfermedad, el calostro está repleto de bacterias patógenas. El tratamiento antibiótico de la mastitis dura 5 días; durante este tiempo, el calostro no es adecuado para la alimentación. Para un caso tan extremo, debe tener calostro congelado; puede almacenarse durante mucho tiempo en el congelador.
Antes de ordeñar una cabra, lave la ubre con agua limpia y jabón, por ejemplo, con Detskiy. La primera corriente se vierte en un recipiente separado para tirarla. El calostro se filtra primero a través de 3-4 capas de gasa, y solo luego se administra un niño. Los utensilios utilizados para alimentar: un cojín, un tazón, frascos, se lavan a fondo con agua caliente y jabón. Almacene los platos, al revés.
Si alimentas a un niño con un biberón, entonces es muy difícil separarlo de él. Para no meterse con la alimentación con biberón, debe acostumbrarlo inmediatamente a comer de un tazón. El calostro enfriado se puede calentar, pero no se puede sobrecalentar: a temperaturas superiores a 40 ° C, se destruyen las inmunoglobulinas y otras proteínas valiosas.
Normas de alimentación natural de un niño, según la edad, en la tabla 5.
Tabla 5
Día | Numero de alimentaciones | Porción individual, ml |
1-2 | 6 | 50 |
3 | 5 | 70 |
4 | 5 | 100 |
5-30 | 4 | de 100 a 1500 (aumente gradualmente la tasa para que al final del mes el niño comiera 1500 ml por día) |
Más consejos para el cuidado de los niños:
- Al alimentar a un niño, es necesario enjuagar su cara con agua y luego limpiarlo con un paño seco y limpio. De lo contrario, las bacterias patógenas se multiplicarán en la leche secada en la cara.
- El décimo día, a los niños se les ofrece agua hervida. Debe estar un poco tibio. Dar agua entre comidas. Un montón de heno está colgado cerca del lugar de alimentación.
- En el día 20, se le puede ofrecer al niño verduras ralladas pequeñas: repollo, zanahorias, calabaza.
- La avena se usa para alimentar: la sémola no se puede reemplazar. De gachas de avena cocinar gachas de avena en la leche.
- A los 4 meses, en lugar de gachas, las cabras reciben una mezcla de granos triturados que consiste en avena, trigo y cebada, tomados en partes iguales.
El nutriente se administra no antes del día 20, para no sobrecargar los órganos digestivos del niño. Si da alimentos complementarios antes, los animales aumentan de peso, ya que los alimentos inusuales empeoran la digestibilidad de la leche.
Cabras de ordeño
Puede ordeñar cabras Saanen altamente productivas por cualquiera de dos métodos:
- A mano. Esta opción es adecuada para pequeñas granjas. Técnica de ordeño manual: sostenga el pezón con el índice y el pulgar y tire hacia abajo. Para que la leche corra, los movimientos deben repetirse con cierto ritmo.
- Forma de máquina. Se utiliza principalmente en granjas grandes. Usualmente se usa el aparato "Burenka" o "Squirrel-1".
Las cabras dejan de asustarse rápidamente por el ordeño automático. Ya desde la tercera vez dejan de estar nerviosos cuando se enciende el dispositivo.
El número de ordeño está directamente relacionado con el crecimiento de los niños:
- Si los niños son transferidos a alimentación artificial, la primera semana después del parto, la cabra se ordeña 5 veces al día, gradualmente la cantidad de leches se reduce a 3 por día.
- Si se utiliza la tecnología de succión-podpodnoy, la hembra comienza a ordeñarse solo a partir de la octava semana. El número de ordeño: 1 vez por día. Cuando los niños se transfieren por completo a una dieta para adultos, el número de ordeño aumenta a 2 por día.
Consejos para un ordeño adecuado:
- La cabra debe estar acostumbrada a estar atenta durante el ordeño. Para esto, ella siempre es ordeñada en un solo lugar.
- Asegúrese de lavarse las manos antes de ordeñar. Las uñas deben ser cortas para no dañar la ubre.
- Antes del animal, debe poner comida y agua, lo suficiente como para durar todo el ordeño. Mientras esté ordeñada, la cabra comerá.
- Durante el ordeño, la cabra debe ser elogiada: estos animales inteligentes entienden perfectamente la entonación y las palabras amables.
- Es aconsejable enseñarle a una cabra que se quede quieta por adelantado, aproximadamente 3 meses antes del parto.
- Para que los pezones sean elásticos, deben masajearse regularmente.
- En verano, debe ordeñar una cabra al menos tres veces al día; la lactancia aumenta en alimentos frescos y jugosos.
- El ordeño debe ser regular, entonces la producción de leche será estable.
- En climas fríos, cuando se reduce la ingesta de alimento, la cantidad de producción de leche se puede reducir a 2 por día.
Enfermedad, tratamiento y prevención.
Si proporciona atención de calidad a las cabras Saanen, entonces se minimizará el riesgo de enfermedad. Sin embargo, aumenta durante el parto y la transición del establo al pasto. Para prevenir enfermedades durante este período, se recomienda:
- Después del parto, coloque la cabra en un puesto separado, controlando su estado. A la primera señal de letargo, falta de apetito, debe invitar a un veterinario. Quizás el líquido amniótico no ha retrocedido por completo y el cuerpo debilitado necesita tratamiento.
- Cuando comienza la transición al pasto, existe el riesgo de envenenamiento por hierbas no comestibles. Las cabras conocen bien las hierbas, pero a menudo capturan hierbas venenosas; en pequeñas cantidades no son peligrosas.
Síntomas de envenenamiento:
- vómitos
- micción frecuente
- palpitaciones
- Respiración fuerte
Si aparecieron síntomas similares a la vez en varias cabras que pastaban en una pradera, probablemente fueron envenenados por productos químicos utilizados en la agronomía. Es importante estudiar cuidadosamente el área donde pastarán las cabras antes de soltarlas allí.
Las enfermedades más comunes de las cabras Saanen, sus síntomas, tratamiento y prevención se encuentran en la tabla 6.
Tabla 6
Nombre | Signos de la enfermedad | ¿Cómo tratar? | Métodos de prevención |
Cicatriz timpánica aguda |
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Envenenamiento |
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Necrobacteriosis de pezuña |
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Mastitis |
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Enfermedad de pies y boca |
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Un problema común con las cabras lecheras son las grietas en los pezones. La razón es la intemperie. Este problema generalmente ocurre en cabras que han criado recientemente. La separación de la cabra del rebaño ayudará a prevenir el problema; esto se recomienda para todas las cabras después del parto y un monitoreo cuidadoso.
Las grietas también pueden ser causadas por ordeño inadecuado, basura áspera, lesiones en la ubre. Las grietas se tratan con una solución de ácido bórico: toman una cucharadita de polvo y se diluyen en agua tibia hervida. O lubrique las grietas con ungüentos antisépticos que le recetará el veterinario. Prevención de grietas:
- lubricación de los pezones con vaselina;
- Tan pronto como aparezcan las abrasiones más leves, lubríquelas inmediatamente con antisépticos.
Si hay daños en el cuerpo del animal, la herida se lava con permanganato de potasio (se necesita una solución débil), se unta con yodo, se espolvorea con naftaleno y se venda si es necesario.
Es importante garantizar la prevención de la helmintiasis. Para librar a los animales de parásitos, se les da tetracloruro de carbono. Para la prevención, organizan la desparasitación de todas las cabras en el rebaño y los perros utilizados por los pastores para pastar el rebaño. Otra semana, después de un curso de tratamiento, es necesario neutralizar las heces.
¿Qué buscar al elegir una cabra pura sangre?
Para criar cabras Saanen, debe comprar productores en lugares confiables, en plantas de cría. Pero para muchas personas que quieren tener cabras suizas, un viaje a una granja de cría es una tarea demasiado complicada, tendrán que viajar muy lejos. Por lo tanto, la mayoría de las partes interesadas compran ganado a los agricultores.
Al comprar cabras a granjeros privados, no estamos hablando de una raza 100% de raza pura; aquí nadie da garantías. Pero conociendo algunos signos, puede aumentar sus posibilidades de adquirir un individuo de raza pura. Al elegir las cabras Saanen, preste atención a tales momentos:
- Lana. Debe ser blanco como la nieve, sin sombra. La presencia de sombras indica una mezcla de sangre extraña. O deje que el vendedor descuenta el precio: nadie pagará por mestizos, como las cabras de pura sangre. También debes prestar atención a las vellosidades: deben ser cortas y brillantes. Si el pelaje es brillante, sin brillo, el animal debe estar enfermo de algo.
- Espalda. Debería ser plano. Si el animal tiene signos de "joroba" o "concavidad", esta no es la raza Saanen.
- Altura a la cruz. En Zaanentsi no mide menos de 75 cm a la edad de un año. El crecimiento puede ser menor si se violan las condiciones de detención. Tales animales, incluso los purasangres, producirán menos leche.
- Años. No tome una cabra después de la 4ta lactancia. A partir de esta edad, comienza la disminución de la producción de leche.
- Leche. No debe tener ningún olor específico. Si la leche huele mal, el animal está mal cuidado. Por lo general, el olor a leche aparece cuando las cabras y las cabras se mantienen juntas.
Para elegir una cabra, e incluso un pura sangre, debe tener al menos algo de experiencia en la cría de estos animales. Un comprador inexperto puede venderse bajo la apariencia de un individuo Saanen, la cabra blanca más común.
Información sobre la nota
Información útil para criadores principiantes:
- Las cabras no recogerán el alimento que está en la camada. A menos que tenga mucha hambre. Pero es imposible para los animales alcanzar tal estado. Para que el alimento no caiga al piso, debe hacer los alimentadores de manera adecuada; deben ser convenientes para las cabras y nada debe caerse de ellos.
- Una ligera disminución de la temperatura en el puesto no es crítica, pero la presencia de corrientes de aire es inaceptable. Los borradores son una causa común de enfermedades de la cabra Saanen.
- El puesto debe estar limpio y seco, debe cambiar la basura todos los días.
- La iluminación artificial debe incluirse en la temporada de invierno. Las horas del día deben ser de al menos 10 horas.
- La dieta debe ajustarse; no puede limitarse a una receta o dieta. Todo es muy individual, la alimentación y las normas varían según la edad, el tipo de mantenimiento, la lactancia, el género y otros factores. Es necesario aumentar la cantidad de alimento suculento, y viceversa, reducirlo agregando heno seco a la dieta.
- Comer en exceso, así como la desnutrición, es perjudicial para las cabras Saanen. Es necesario controlar su nutrición en una caminata. Para que las cabras no pisoteen el pasto, puede mantenerlas en el paddock y alimentarlas cortando desde el sitio. Si hay muchas tierras de pastoreo, las cabras simplemente son conducidas con mayor frecuencia de un lugar a otro.
Para aprovechar al máximo las cabras suizas altamente productivas, deberá crear las condiciones adecuadas. Si no proporciona Saenents de raza pura con una dieta equilibrada, caminar y un establo cálido y limpio, no le darán más leche que una cabra común.
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Rusia. Ciudad Novosibirsk
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