Los gansos de Toulouse son muy populares entre los agricultores de todo el mundo. Esta demanda se explica por las propiedades de alto sabor de la carne y el hígado, así como por la poca exigencia de las condiciones de detención y la facilidad de atención.
Historia del origen de la raza.
Los gansos de Toulouse se extendieron por todo el mundo desde Francia, allí se originaron. Con esfuerzos especiales, los criadores pudieron sacar un ave milagrosa, que tiene una productividad excelente. Al mismo tiempo, también superan a casi todas las demás aves de su especie, al ahorrar dinero en mantenimiento.
Durante muchos años, los científicos franceses cruzaron diferentes tipos de gansos con la esperanza de crear uno que supere a todas las otras razas y que exista la demanda y atención de los pastores.
Años después, todavía lograron criar una raza así, y la llamaron Toulouse. Se obtuvo de dos razas de gansos, uno de los cuales era ordinario: gris. Después de un tiempo, los gansos de Toulouse comenzaron a extenderse en Europa, Asia y América. Como resultado, los gansos de Toulouse aparecieron en Rusia, ganando rápidamente el primer lugar en popularidad entre los agricultores.
Descripción y características de los gansos de Toulouse
Conozcamos más de cerca esta raza para comprender cómo difieren del resto y por qué disfrutan de una mayor atención y amor.
Apariencia y físico
Estas aves están dotadas de cualidades vívidas por las cuales no son fáciles de confundir con otra raza. Los gansos altos y pesados tienen un color brillante (joven) y gris oscuro (adulto). También es difícil no notar una cabeza ancha que termina en un pico amarillo-naranja. La cabeza parece ser plana. Cuerpo masivo y ancho. Miembros fuertes y de tamaño mediano, cuello largo.
La coloración puede variar. No pocas veces, al final de las extremidades de gris, el color se convierte en negro. Esto se puede ver en el cuello y las alas. Sucede que aparecen individuos marrones, una especie muy rara. Incluso se les dio un nombre diferente, Buff Toulouse. No hay muchos ejemplos registrados por los agricultores rusos.
Los gansos se distinguen por su físico. Con estos parámetros, se dividen en cuatro grupos:
- Grandes pliegues de grasa en el cuerpo, el estómago y un "bolso" en el cuello cerca de la cabeza.
- Con una "billetera", pero sin pliegues gruesos.
- Sin una "billetera", pero con un gran pliegue de grasa en el abdomen.
- Sin una "billetera", y sin un pliegue gordo.
El primer y segundo grupo de gansos se destacan menos. Son inactivos, poco prolíficos.
Indicadores de peso
Actualmente son una de las aves más masivas. Esto se debe a que las personas seleccionaron específicamente solo a los representantes más poderosos de la especie. Los que se quedaron ahora. En promedio, el ganso es más pesado que los gansos. Ganan hasta 9-11 kg, y un adulto pesa unos 12 kg. Los gansos son más pequeños: tienen un peso de 2 o 4 kg detrás y ganan 7-9 kg.
Los gansos crecen a un ritmo extraordinario, que muchos agricultores han llegado a amar. Más carne, grasa y grasa en sí, se acumula bien, porque la raza está inactiva. Los agricultores lo usan y específicamente los engordan.
Producción de huevos
La producción de huevos de la raza agrada. Depende de la edad del ganso. En el primer año, puede dejar caer hasta 18-19 huevos. En el segundo - 25 huevos. En el tercer año, el ganso puede dejar caer más de 40 huevos. Los huevos en sí son fuertes, masivos, con una cáscara blanca. Su peso puede ser de 200-250 g.
El instinto de la madre para los gansos de esta raza casi no está desarrollado, y no puede proteger sus huevos. Por lo tanto, cuando suelta huevos, tiene que ponerlos debajo de los gansos de otras razas para que los terminen. O, si no hay otras razas, deje el huevo en la incubadora. La fertilidad es baja; cuando se crían gansos jóvenes, aproximadamente la mitad son huevos fertilizados. La supervivencia no es alta, en promedio, un poco más de la mitad.
Características de mantenimiento y cultivo.
Calidez y sequedad: lo más importante en su contenido, porque los gansos no pueden soportar las bajas temperaturas y sobreviven solo cuando crean condiciones favorables.
¿Cuál debería ser la habitación?
Los gansos son extremadamente termófilos y relajarse en el interior será un gran problema. Deshágase de todas las corrientes de aire, grietas y agujeros en las paredes que permitan el frío. La temperatura normal a su contenido es de 20 grados. El nivel de humedad no debe ser demasiado alto, lo que tampoco los afectará positivamente, no más del 70%.
Los gansos no tienen una inmunidad demasiado buena, y para fortalecerla, es necesario realizar una limpieza diaria en la habitación, eliminar los excrementos. El piso se puede cubrir con una capa de paja o turba. La segunda opción será mejor, ya que absorbe casi toda la humedad del piso, pero siempre debe estar seca.
En invierno y en climas fríos, la capa debe ser alta, de 25 cm. Antes de colocarla, asegúrese de que no haya una reproducción acelerada de bacterias y plagas. Use los remedios necesarios para prevenir la propagación de bacterias (cal apagada). Si ya se ha propagado la infección, use una decocción de manzanilla, un hilo y otras hierbas. Una vez cada dos semanas, baña a los gansos.
Un área pequeña no es bienvenida y, según los cálculos, se asignan 1,5 metros cuadrados por ganado. m cuadrado. Asigne otro medio metro cuadrado a la habitación. m, ya que los gansos crecen muy rápido y necesitan espacio libre. Es recomendable que en el lugar donde los guarde, haya varias habitaciones. En una habitación no debe haber más de 5-6 adultos.
Contenido de invierno
En la temporada de frío, hay una alta probabilidad de enfermarse. En los gansos, las enfermedades son mucho más complicadas que en los humanos, por lo que la nutrición debe estar saturada de vitaminas y nutrientes, orgánicos y minerales.
La basura debe ser más densa y cálida. No hay humedad en la habitación, así como en la estación cálida. Observe la temperatura en la habitación donde se guardan los gansos. No se olvide de las normas sanitarias, limpie la habitación de la suciedad y la basura una vez al día.
Caminar también debe estar presente en la vida de las aves, pero no tanto como en verano y primavera. Lleva a los gansos a la calle durante una o dos horas, como máximo. Antes de quitarlos, limpie toda la nieve, de lo contrario se enfrentarán a congelación y enfermedad. Míralos cuidadosamente durante la caminata, ya que la inmunidad de la raza es débil.
Caminata y procedimientos de agua.
Para que los gansos se desarrollen adecuadamente y fortalezcan el sistema inmunitario, se necesita una caminata diaria. Mejor si varias veces al día. El acceso al sol y al aire limpio debe ser obligatorio, y es deseable que haya depósitos cerca de este territorio.
Los gansos de esta raza deben someterse a procedimientos acuáticos 3 veces por semana. Hay casos en que los gansos no necesitaban un reservorio, pero en la mayoría de los casos, el agua afecta positivamente el estado del cuerpo, aunque no de manera significativa.
Cría
Durante el período de oviposición, el ganso lleva poca actividad vital. El período comienza a principios de marzo (finales de febrero), y una vez al día el ganso incuba un nuevo huevo, generalmente por la mañana. En total, se liberarán unos 40 huevos por año.
El instinto materno está completamente ausente en los gansos de la raza Toulouse. No pueden proteger el huevo, cuidarlo, cuidarlo y eclosionar. Para la cría, ella no hace absolutamente nada. En este caso, dos métodos ayudan: puedes poner un huevo debajo de un ganso de otra raza o usar una incubadora.
El método con la incubadora es más popular, porque con él los huevos eclosionan más rápido, y en algunos casos, esto incluso aumenta el porcentaje de fertilidad del huevo. Puedes poner huevos debajo de un ganso de otra raza. Si esto no es más rápido, aumentará la cantidad de gansos de manera mucho más eficiente.
Para criar gansos de esta raza, debe cumplir con los siguientes consejos:
- Asegúrese de observar el régimen térmico necesario para que vivan los gansos.
- Seguimiento constante de los gansos, debe cuidarlos e inmediatamente colocar los huevos que aparecen en el lugar correcto: una incubadora u otro ganso. Puede usar otro pájaro para esto, por ejemplo, lo harán los pollos.
- No perturbe el curso del período de incubación, dejando solos los huevos y el ganso.
- Buena iluminación en la habitación, incubadora.
- Cebo equilibrado para gansos.
- Un alimento especial para pollitos nuevos.
El peso de los pollitos aumenta muy rápidamente. En comparación con su vida adulta, ganan más peso en forma de pollitos. A los 9 meses, el peso será de 4 kg.
Después del nacimiento, deberá alimentarlos con frecuencia, 7 veces al día. Solo se deben administrar alimentos húmedos como alimento. Verduras perfectamente picadas. Esto continuará durante un mes y medio. Luego irán de 3 a 4 comidas al día, y gradualmente cambiará a la nutrición de los adultos.
A partir de una semana de edad, puede comenzar a sacar polluelos, pero solo en climas cálidos y no por mucho tiempo: 30 minutos. El tiempo que pase en la calle aumentará con la edad de los pichones. Después del lapso del mes, puede permitir que los polluelos lleguen al estanque, pero solo en agua tibia, al menos 17 grados.
Cómo alimentar a los gansos
La nutrición debe ser variada y completa, adecuadamente compuesta, teniendo en cuenta la edad de las aves. Agregue vitaminas y alimentos de alta calidad a la dieta, ya que afectarán los signos generales del ganso.
Rebaño de adultos
Comer gansos se divide en dos tiempos: mañana y tarde. En la mañana, las personas comen mucho menos que en la noche. Muchos de ellos prefieren alimentarse del pasto por la mañana.
Los cereales son los más adecuados para la nutrición. Entre ellos, uno puede distinguir maíz, trigo y otros. Además, las aves estarán felices de apreciar las verduras, especialmente las hervidas.
La cantidad de alimentos no es tan importante como su riqueza mineral, la saturación de vitaminas. Presta atención a estos indicadores de alimentos, ya que afecta la salud del ganso y el sabor futuro de su carne.
El agua limpia siempre debe estar disponible para los gansos. La misma condición importante es el tazón correcto, que debe seleccionarse teniendo en cuenta las características de esta especie. Es deseable que sea de forma oblonga (rectangular).
Ansarones
Al principio, después del nacimiento y las siguientes semanas, debe alimentar a los pichones de 7 a 8 veces al día. Los alimentos deberían ser ricos en vitaminas y consistir en piensos especialmente preparados para pichones. Con cada nueva semana, reduzca los alimentos en 3-4 veces.
Hasta el mes de edad, puede alimentar cereales húmedos, salvado de trigo y verduras hervidas. Los animales jóvenes no rechazarán los huevos cocidos mezclados con verduras. Después de 40-50 días desde el nacimiento, los granos enteros (maíz, trigo) se pueden agregar sin problemas a los alimentos.
Diariamente, use verduras en la dieta, frescas o secas.
Ventajas y desventajas de la raza Toulouse
La mayoría de los agricultores adoran la raza por sus muchas cualidades positivas. Estos incluyen, tales como:
- alta tasa de crecimiento;
- aumento de peso;
- calidad de plumón y plumas;
- almacenes gordos;
- delicadeza en forma de hígado;
- precocidad, especialmente gansos con "billeteras";
- producción de huevos: 40 huevos por año.
La raza descrita tiene las siguientes desventajas:
- baja tasa de supervivencia de aves jóvenes;
- altas demandas de temperaturas;
- altas demandas de alimentos;
- inmovilidad;
- baja tasa de fertilización del huevo.
Vea el video a continuación para obtener una descripción general de la raza de gansos de Toulouse:
Comentarios
Olga, 54 años, granjera, Minsk. Los gansos son solo un milagro. No hace mucho los vi y pensé que no podía evitar tomar algunos. Luego, junto con mis amigos italianos, fuimos a Francia, después de contactarlos. No me equivoqué con la elección, entendí esto cuando descubrí más sobre la raza. En cuanto a la fertilidad, es cierto: 50%. Pero esto no es nada, porque un ganso deja caer hasta 60 huevos al año y resulta que eclosionará alrededor de 30-35. También descubrí que los gansos son alimentados para obtener un plato de foie gras. Las emociones son positivas.
Konstantin, 31 años, economista, Kiev. Raza de gansos de Francia. Hay pulmones, y más pesados. Gander alcanza 12 kg y gansos 9 kg. Los gansos no eclosionan, pero también ocurre lo contrario, a pesar de que las condiciones de detención son casi naturales.
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Los gansos de Toulouse son una excelente opción para cualquier agricultor que tenga más o menos experiencia en estos asuntos. El contenido de Toulouse no requiere inversiones financieras especiales ni demasiada atención.