Las variedades partenocárpicas y los híbridos de pepinos no son inferiores a las variedades polinizadas en sabor y estética. Muchos de ellos se pueden cultivar en campo abierto. Es importante poder elegir el híbrido correcto de toda la variedad y proporcionar a la planta los cuidados necesarios para obtener un alto rendimiento. Explicaremos cómo hacerlo en el siguiente artículo.
¿Qué son los pepinos partenocarpicos?
Pepinos partenocarpicos - un tipo de cultivo de pepino que no requiere polinización para formar los ovarios. Muy a menudo, hay muy pocas flores masculinas en sus vides o están completamente ausentes, pero femeninas, en una cantidad generosa. No hay semillas dentro de este tipo de fruta, por lo que no puede recolectarlas y tendrá que comprar semillas nuevamente la próxima temporada.
Historia de ocurrencia
En los años 50 del siglo XX, los criadores comenzaron a trabajar en un híbrido de pepinos para que su cultivo en un invernadero no causara dificultades en términos de polinización. Los primeros resultados fueron frutos esmeralda con una longitud de aproximadamente 40 cm, que no eran en absoluto adecuados para el decapado y la conservación.
El trabajo prolongado sobre partenocarpia y diversas variedades al cruzar dio lugar a la aparición de híbridos de ensalada, que se comen variedades frescas y encurtidas que no pierden su sabor y cualidades estéticas cuando se conservan.
Además, gracias a los esfuerzos de los criadores, los pepinos partenocárpicos crecen bien y dan fruto no solo en el invernadero, sino también en campo abierto, en el balcón del apartamento o en los alféizares de las ventanas de las casas.
Diferencias entre pepinos partenocarpicos y autopolinizados
Los pepinos partenocárpicos y autopolinizados son fundamentalmente diferentes según el principio de aparición de ovarios. El primer tipo de plantas para la aparición de frutos, como ya se mencionó, no requiere polinización en absoluto, y los segundos pepinos se polinizan de forma independiente, es decir, para la aparición de ovarios en ellos la polinización es fundamentalmente importante.
Además, los pepinos partenocarpicos en la mayoría de los casos no tienen flores masculinas, y su presencia en híbridos autopolinizados es obligatoria.
La similitud de ambos tipos de cultivo es que no requieren la presencia de insectos polinizadores u otro tercero para la transferencia de polen entre las flores de ambos sexos.
Ventajas y desventajas
Si comparamos las variedades habituales de pepinos con híbridos partenocarpicos, este último, además de las propiedades de la partenocarpia, determina algunas ventajas:
- la formación en vides de más frutos;
- pepinos de la misma forma, sin la presencia de huecos;
- los pepinos, al estar en una planta durante mucho tiempo, no se vuelven amarillos;
- las características gustativas de los pepinos carecen de amargor;
- largo período de fructificación;
- inmunidad a enfermedades y plagas debido a la vacunación;
- Mayor durabilidad y la posibilidad de almacenamiento a largo plazo.
Las desventajas de tales pepinos no son muchas:
- a la variedad no le gustan los cambios bruscos de temperatura;
- Cuando se cultiva en campo abierto y es polinizado por insectos, son posibles frutos con diferencias y deformaciones en la forma.
Al plantar tales pepinos para la cosecha de invierno, considere cuidadosamente la elección de las semillas, porque algunas variedades e híbridos están destinados solo a comer frutas frescas.
Dependencia de partenocarpia en condiciones de crecimiento
La relación de la partenocarpia y las condiciones para el cultivo de pepinos se manifiesta en lo siguiente:
- Los híbridos están vacunados contra enfermedades; por lo tanto, no requieren medidas especiales contra enfermedades y ataques de plagas.
- La gran diferencia entre las temperaturas del aire diurnas y nocturnas conduce a una disminución en el número de ovarios, inhibición en el desarrollo de las plantas.
- La formación del arbusto, su pellizco y la disposición óptima de las vides afecta directamente la cantidad de rendimiento.
- Los híbridos dan buenos frutos en campo cerrado y al aire libre.
Los mejores híbridos partenocárpicos de pepino
Cada jardinero tiene sus variedades e híbridos favoritos de pepinos partenocarpicos. Entre toda su diversidad, no hay buenas ni malas. Cada uno de ellos difiere en indicadores cualitativos y cuantitativos de productividad, intervalo de tiempo en el trabajo agrícola, así como la posibilidad de crecer en campo abierto o cerrado.
Considere algunas de las variedades e híbridos comunes de este tipo de pepino.
Nombre | Método de cultivo | Período de maduración, días | Peso (gramos | Cm de longitud | Productividad, kg / sq. metro | Envase | Caracteristicas |
Vyaznikovsky 37 | campo abierto | 35-40 | 130-150 | 10-14 | 10-12 | + |
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Cena | campo abierto | 45-48 | hasta 120 | 9-10 | 5,2 | + | resistente a las manchas de aceituna |
Suegra F1 | universal | 43-45 | 120 | 8-10 | 4,5-5 | + | sabor dulce |
Claudia F1 | universal | 50-55 | 80-100 | 9-12 | 10-15 | + | semillas primordias gruesas cuando están demasiado maduras |
Masha F1 | universal | 38-43 | hasta 110 | 9-10 | 10-11 | + |
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Matón | universal | 40-42 | 80-100 | 8-10 | 10-11 | + | fructificar antes de la primera helada |
Un montón de mala F1 | terreno cerrado | 47-50 | hasta 75 | hasta 12 | 12-15 | — |
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Canalia F1 | universal | 40-42 | 50-70 | 6-8 | 20 | + | resistente a enfermedades fúngicas |
Kuzya F1 | universal | 40-42 | 15-30 | 3-6 | hasta 15 | + | resistente al mosaico del pepino y al oidio |
Meva | universal | 45-47 | 200 | 10-18 | 20-27 | — | resistente a la cladosporiosis y al oidio |
Fawn f1 | terreno cerrado | 40-43 | hasta 100 | 8-10 | 12-15 | + | resistentes a las enfermedades |
Arroyo | universal | 40-43 | hasta 50 | 10-12 | 10-13 | + |
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Uglich F1 | universal | 45-50 | 100-120 | 10-13 | 5-7 | + |
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Circón F1 | universal | 39-41 | hasta 80 | 10-14 | 23-25 | + | resistente al virus del mosaico |
Avanzar | universal | 49-50 | hasta 120 | 10-14 | 3 | + | resistentes a las enfermedades |
Herman F1 | universal | 39-41 | 70-100 | 10 | 20-25 | + | resistente a la mayoría de las enfermedades |
Adam F1 | universal | 45-52 | 90-95 | 11-13 | 8-10 | + |
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¿Cómo cultivar pepinos partenocarpicos?
Los pepinos partenocárpicos no difieren en la complejidad del cultivo de los ordinarios, porque prácticamente no requieren condiciones especiales o tecnología agrícola. Para cada una de las opciones de cultivo, su tiempo se considera óptimo, dependiendo de la posibilidad de crear un microclima.
En campo abierto
Los pepinos se siembran en campo abierto con semillas, o se plantan plántulas preparadas. En ambos casos, es importante que el suelo esté preparado y calentado por la luz solar. De lo contrario, la cosecha de vegetales se marchitará y eventualmente morirá. La temperatura del aire favorable para los pepinos es de 25-28 grados de calor.
Para obtener plántulas 35-40 días antes de la siembra prevista en campo abierto, las semillas se siembran en macetas de turba individuales o contenedores reutilizables. Para hacer esto, use suelo universal comprado en la tienda, o una mezcla de desembarque de nuestra propia producción. En la segunda opción, la desinfección del suelo es necesaria. Acerca de plantar plántulas de pepinos se escribe más aquí.
Las semillas se desinfectan antes de sembrar, remojándolas durante 15-20 minutos en una solución ligeramente rosada de manganeso. Para acelerar la aparición de plántulas, se permite remojar el material de siembra en el activador del crecimiento.
Instrucciones:
- 2 semillas se profundizan en el suelo a una profundidad de 3 cm y se espolvorea con la mezcla de tierra.
- Rocíe agua sobre la superficie para humedecer el suelo.
- Cubra las macetas con vidrio o una película transparente y colóquelas en un lugar cálido y brillante. Tan pronto como salgan los brotes, retire el material de cobertura de la maceta.
- Asegúrese de que la planta tenga suficiente luz solar, en este período puede requerirse iluminación adicional. Cuando crezca en el alféizar de la ventana, gire los contenedores con plántulas diariamente para que crezcan en proporción, no se estiren ni se deformen.
- A medida que crecen los pepinos, sepárelos para evitar el contacto y la sombra.
- Realizar los trámites agrícolas necesarios. Cuando las plantas alcanzan una longitud de 30-40 cm y aparecen 4 hojas verdaderas, es necesario trasplantarlas a campo abierto.
Es posible plantar plántulas en campo abierto de varias maneras:
- Línea única vertical. La distancia entre las plantas no es inferior a 15-20 cm, espacio entre hileras: 50-70 cm.
- Cinta vertical. La distancia entre las plantas en la hilera es de 15-20 cm, entre las cintas: 40-50 cm, espacio entre hileras: 70-90 cm.
- Ajedrez horizontal. Entre plantas observamos una distancia de 60-80 cm, proporcionando pasillos. Las pestañas de pepino formadas no deben desplazarse, esto debe hacerse en la etapa de crecimiento, quitándolas de los pasillos.
- Arbusto. Se plantan 2-3 plantas en un hoyo, dejando para ellas un cuadrado aproximado de espacio libre de 1.5 x 1.5 m.
Los mismos esquemas se observan al sembrar semillas en el suelo a fines de mayo.
Interior
Después de tomar la decisión de cultivar pepinos partenocarpicos en condiciones de habitación, debe elegir un lugar para ellos y prepararlo. Puede ser un balcón, una logia, un alféizar de la ventana, si van a cualquier lado, excepto al norte. Es necesario limpiar el espacio, eliminar las grietas y otras fuentes de penetración del aire frío, lavar el vidrio, es posible instalar fitolamps o lámparas fluorescentes.
Las semillas deben seleccionarse específicamente para el cultivo en interiores para eliminar la necesidad de la polinización por insectos. En presencia de iluminación adicional, la siembra de semillas se puede llevar a cabo en cualquier momento.
Los tanques deben seleccionarse con un volumen de al menos 8 litros, con orificios de drenaje en el fondo.
Instrucciones:
- Vierta en el recipiente una capa de drenaje de grava, arcilla expandida con una capa de al menos 3 cm, relleno superior con tierra desinfectada preparada. No llene el recipiente hasta el borde, deje una tira libre en un par de cm.
- Derrame las ollas con agua caliente. Después de un día, siembre las semillas durante 3-5 piezas, profundizándolas en 3-4 cm en el suelo. Otras actividades no difieren del cultivo convencional de plántulas en el hogar.
- El cuidado de los pepinos no difiere de lo que proporciona la cultura en campo abierto o en un refugio. Asegúrese de que los rayos del sol no quemen las hojas de los pepinos, sombreándolos según sea necesario. Rocíe las hojas diariamente con agua pulverizada. Los pepinos responden especialmente bien a tal aspersión.
Puede sembrar las semillas en pequeñas macetas de turba, y después de la formación de 4 hojas trasplantadas en grandes cubos.
Adentro
Muy a menudo, los pepinos se transfieren al suelo cubierto en forma de plántulas, que se cultivan por adelantado en contenedores reutilizables o de turba en condiciones ambientales. Antes de plantar, las plantas deben endurecerse, ya que estas plántulas se llevan a una habitación más fresca por la noche, bajando gradualmente la temperatura a 18 grados.
El esquema de plantación depende de las dimensiones del invernadero. Pero no espese la siembra para que los pepinos no interfieran entre sí. La mejor opción es un método vertical de crecimiento utilizando soportes y enrejados.
Cavan agujeros en la cama, los humedecen abundantemente y colocan las plántulas en ellos juntos en un bulto de tierra o en un vaso de turba. Espolvorea con tierra para que el borde del recipiente permanezca afuera. Esto eliminará el ennegrecimiento de las patas de la raíz y el desarrollo de pudrición. El suelo está ligeramente compactado.
Lea más sobre el cultivo de pepinos en un invernadero en nuestro otro artículo.
Características de cuidado
Los pepinos partenocarpicos no requieren polinización. Además, algunos híbridos no necesitan formar un arbusto, lo que facilita enormemente el cuidado de ellos.
Primer cuidado de brotes
Después de la aparición de las plántulas, asegúrese de que el suelo esté húmedo, afloje a tiempo para evitar la formación de una corteza dura en la parte superior del suelo, que interfiere con la penetración de oxígeno en las raíces y la absorción de nutrientes y nutrición.
En caso de cambios de temperatura, cubra las plantas jóvenes con una película por la noche. Si el suelo tiene una cantidad suficiente de micro y macro elementos, entonces no deberían surgir problemas con las plántulas y la formación de hojas adultas.
Riego y deshierbe
La hidratación del suelo es uno de los principales procedimientos para los pepinos. Sin suficiente humedad en el suelo, morirán. Para el riego, use solo agua a temperatura ambiente, preferiblemente de fuentes naturales, o defiéndala si proviene del suministro de agua.
El procedimiento para humedecer el suelo debe llevarse a cabo antes de la floración del cultivo, cada dos días, durante la floración, reducir a 2-3 veces por semana, y cuando se forman los ovarios, volver a regar 3-4 veces. Si el clima es seco, es posible que deba gastarlo todos los días.
Eliminar las malezas retiene los nutrientes en el suelo, elimina el sombreado de los pepinos y la transferencia de infecciones y plagas de las malezas. El desmalezado además afloja la tierra, la enriquece con oxígeno y retiene la humedad en la zona de la raíz del cultivo de vegetales.
El mejor vestido
Para reponer el suministro de componentes y compuestos útiles en el suelo, se utilizan aderezos minerales y orgánicos:
- Cuando se siembra fertilizante, siembra pozos usando compost y estiércol.
- Después de la adaptación de plantas jóvenes en un invernadero o campo abierto, la aplicación de fertilizantes nitrogenados (10-15 g por 1 litro de agua) para activar el crecimiento y la vegetación.
- Cada 3 semanas, a partir del momento de la floración, se alimentan con una nutrición mineral compleja o una nutrición de base orgánica, así como con métodos populares. Por ejemplo, en un cubo de agua, disuelva el nitrato de amonio o la urea: 15-20 g; superfosfato - 15 g; sulfato de potasio - 15 g. Puede preparar una solución de excrementos de pollo, estiércol o compost a razón de 250-300 g por cubo de agua.
Es importante considerar la cantidad total de fertilizante aplicado para evitar la saturación excesiva del suelo. Esto afecta negativamente a los pepinos, así como las deficiencias nutricionales.
Es aconsejable fertilizar las camas por la noche, utilizando el método de raíz o extraraíz. Cuando la aplicación foliar, hacer la solución de fertilizantes minerales menos concentrada. Antes de realizar trabajos sobre nutrición adicional del suelo, asegúrese de regar las plantas.
Formación Bush
El pellizco es necesario para reducir la masa de la planta y, por lo tanto, el consumo de alimentos, yendo no a la formación del cultivo, sino a los brotes y el follaje. Trabaje en el pastoreo solo cuando los pepinos estén atados. Al cultivar un pepino en posición horizontal, se pellizca para perturbar mínimamente la vid principal.
Pellizca la parte superior de las pestañas para que los billetes verdes tengan tiempo de madurar, y la planta no pierda fuerza para alargar las vides. Como regla general, las especies de pepinos partenocárpicos forman frutos solo en la vid principal, por lo que es importante formar un arbusto y eliminar los procesos laterales:
- Para cegar un arbusto, quite todas las flores y brotes en las axilas de las primeras cinco hojas.
- Después de dejar 6 procesos, pero no más de 25 cm de largo.
- Los siguientes brotes se dejan más largos: hasta 40 cm.
- Después, aproximadamente medio metro.
La apariencia final del arbusto se parece a una pirámide invertida.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades más comunes de los pepinos partenocarpicos incluyen:
- antracnosis
- cladosporiosis;
- moho polvoriento;
- manchado de oliva;
- mosaico de pepino
Se manifiestan por diferentes manchas en las hojas y tallos del cultivo, la placa en toda la superficie de la planta, o solo en las manchas, una inhibición general del desarrollo de pepinos, su debilidad y secado. Al principio, las manchas apenas se notan, pero a medida que el hongo se desarrolla, crecen, se fusionan y cambian de color. Con acciones tardías contra las enfermedades, los pepinos mueren por completo.
Junto con las enfermedades, las plagas de insectos pueden estropear o destruir por completo la cosecha de pepinos. Los más comunes son:
- Pulgones De Calabaza. Cuando estos pequeños insectos atacan, las hojas de las vides giran y se rizan. Las plagas se encuentran en la parte inferior de la placa de la hoja. Succionan los jugos de la planta, lo que crea una deficiencia nutricional en el cultivo, detiene el crecimiento y el desarrollo y conduce a la muerte.
En pequeñas áreas contra los pulgones, se utilizan métodos populares de lucha. Por ejemplo, una infusión de cáscara de cebolla o una solución acuosa de ceniza de madera con la adición de jabón para la ropa.
- Garrapata de efecto invernadero de araña. La telaraña rociando pepinos es una señal de una garrapata. Aparecen donde hay malezas y condiciones adecuadas para la plaga. Es necesario destruirlo utilizando medios químicos de inmediato, hasta que el insecto se haya multiplicado, causando una destrucción irreparable. Medicamentos como Plant-pin, Actellik, Fitoverm, etc. son adecuados.
Garrapata de invernadero de araña (izquierda) y pulgones de calabaza (derecha)
Diluya los fondos de acuerdo con las instrucciones y trabaje con equipo de protección personal.
Las medidas para la prevención y el control de enfermedades y plagas incluyen:
- preparación del suelo y semillas antes de plantar;
- riego regular moderado;
- mantener un microclima en invernaderos;
- no espesar el rellano;
- Desmalezado y aflojamiento regular del suelo.
- fertilización para la formación de inmunidad de pepinos.
- eliminación de las plantas afectadas y su quema, tratamiento posterior de las plantaciones con preparaciones de Fitosporina y Fitoverm.
Cosecha y almacenamiento
Se recomienda recolectar Zelentsy de 9 a 14 días desde el comienzo del período de floración. Depende de las capacidades varietales y los parámetros de fruta deseados. Al recolectar verduras, tenga cuidado de no perder los pepinos, dejándolos demasiado maduros. A partir de esto, se inhibe la fructificación y se reduce el rendimiento general. Elija pepinos al menos 2-3 veces a la semana.
El almacenamiento y la posibilidad de cosechar frutos de pepino dependen completamente de la variedad o híbrido seleccionado. Por lo tanto, antes de plantar, preste atención a esto, estudiando cuidadosamente las características de las plantas.
Los pepinos partenocárpicos son la mejor opción para el clima y las condiciones climáticas, cuando la salida de los insectos polinizadores es difícil. Además, se puede obtener una cosecha rica en el hogar, en cualquier época del año. Solo es importante elegir la variedad correcta y crear el microclima correcto, asegurando el cuidado adecuado.